🏠 상점 이름 : JAAN By Kirk Westaway 📍 주소 : 2 Stamford Rd, Level 70, Singapore ⏰ 영업 시간 : 화요일부터 토요일까지 11:45-22:45 - 영국인이 요리를하지 않는다고 누가 말했습니까? 싱가포르의 미슐랭 2스타 셰프 커크 웨스트웨이(Kirk Westaway)는 힘으로 마법을 깨고 여유롭고 낭만적이고 우아하며 요리사조차도 숨을 쉴 정도로 잘 생겼습니다. 싱가포르의 압도적인 높이인 스위소텔 더 스포드 싱가포르 70층에 위치한 자안은 식당에 들어서면 눈을 수 없을 정도로 아름답고 마리나 베이의 탁 트인 전망을 감상할 수 있습니다. -전통적인 영국식 스낵 피쉬 앤 칩스가 시작되며 신선한 오징어는 얇게 썬 감자 상자에 넣고 귤, 芹, 짠 레몬 및 식초를 은 맛을 부드럽게 열었습니다. - 달콤한 붉은 양파 잼, 밤 버섯, 안뜰 꽃을 장식한 푸아그라 파파이는 풍부한 흔적을 더합니다. 버터, 간장, 마늘, 레몬 주스 및 향신료로 절인 알래스카 왕게는 맛을 가득 채웁니다. - 3가지 전채 간식을 먹고 나면 체다 팬케이크가 화려하게 등장하고 메밀 팬케이크는 정통 영국 체다 치즈를 싸서 위층은 캐비어로 덮고 치즈는 셰프 커크의 농장에서 불과 10마일 거리에 있습니다. 고향의 분위기는 아름답고 치유됩니다. - 훈제 부추를 넣은 구운 감자 수프는 강하고 깊고 달콤하며 수제 시골 라이메바 타 빵을 곁들여 있으며 신맛이 나는 섬세하고 바삭한 크림 계란말이와 Devonshire 버터를 곁들여 향기가 절묘하고 기질이 뛰어납니다. -비트 뿌리는 어떻게 하고 아름답게 변합합니까? 우선 시각적으로 큰 접시, 흰색과 아름다운 피부, 밀가루, 계란 맑음, 소금, thyme 및 rosemary로 만든 소금 피부, 흰색 당근으로 싸서 구운 다음 당근 뿌리를 피우고 얇게 썰어 꽃잎 모양으로 배치합니다. 마지막으로 꽃봉오리는 캐비어와 셀러리 소스, 올리브 오일, 레몬 피부로 가득 차 있습니다. 짠맛과 과일 향이 부드러운 맛에 빠져들게 하십시오. - 세계에서 가장 맛있는 돼지로 알려진 영국의 고대 버크셔 돼지 현재 세계 순종 버크셔 암돼지는 300마리 미만입니다. 신선한 버크셔 돼지의 고기는 아름다운 대리석 패턴과 함께 분홍색입니다. 구운 후, 검은 버섯과 유기농 아일랜드 소시지를 감싸고 구운 가지의 향기, 사과 소스의 과일 향, 버섯과 검은 트러플의 향기를 섞어 향기가 일렁입니다. - 특색 캐비어 소스가 폭포처럼 쏟아져 불 구운 양배추에 영혼 소스를 붓습니다. -Pastry Chef 테이블에서 현장 운영, 자몽 스무디, 약간의 난초 꽃으로 장식, 신선하고 온화합니다. 시드니를 메인으로 한 디저트는 크림 초콜릿 주스를 뿌리며 각 스푼이 미뢰를 촉발시킵니다. -마지막으로 나무 모양의 쁘띠 포는 다시 한 번 놀라움을 선사합니다. 시그니처 사과 부수기, 커피 초콜릿, 토피 푸딩이 어져 있고, 사블레이는 크림과 라즈베리 소스를 싸서 빛나고 있습니다. -#미슐랭 #미슐랭 2스타 #싱가포르미슐랭 레스토랑 #싱가포르 관광#영국 음식