우리는 이 훌륭한 레스토랑에서 환상적인 식사를 했습니다. 훌륭한 직원의 매우 세심한 서비스. 정말 좋은 환경과 분위기. 아무 잘못도 할 수 없으며 돌아올 것입니다. 우리를 돌봐주신 Galvin La Chapelle 팀에 감사드립니다.

미슐랭 1 스타 레스토랑이지만 점심 가격은 매우 높고 가격은 비교적 저렴하며 점심 세트는 매우 좋으며 호박 수프는 매우 좋으며 디저트는 맛있고 전반적으로 매우 좋으며 서비스 태도는 좋습니다.

2019 런던 미슐랭 | Vol.1 | ⭐️ Galvin La Chapelle35 Spital Square, London E1 6DY, 영국은 미슐랭 스타 Galvin La Chapelle를 예약했습니다. 동쪽 지구의 금융 도시 근처에 위치하고 있기 때문에 정오 식사 옆에있는 모든 테이블은 회사의 다양한 문제에 대해 이야기하는 양복 신사입니다. 옆 테이블은 중국 회사와 일본 회사의 차이와 협력 방향에 대해 이야기하고 있습니다. 점심 세트는 38 파운드이며 포터 와인 한 잔은 여전히 비용 효과적이며 마지막으로 서비스 요금은 50 파운드 미만입니다. 식사 전 빵을 선택할 수 있습니다. 흰 빵이 더 맛있고 짠 크림과 함께 부드러운 빵이 더 맛있다고 생각합니다! Cod & Lobster brandade, rouille & bisque는 처음에는 맛이 좋지 않은 것처럼 보였고, 바닥에는 마요네즈 층이 있었고 맛은 가볍지 만 예상치 못한 맛이있었습니다! 중간 구체가 잘린 후, 그것은 붕어와 랍스터 고기의 일부입니다. 실크처럼 질감이 혼합되어 외부에 무언가를 부어 튀겨서 최종 요리가됩니다! 해산물의 짠맛은 극도로 풀립니다! 가슴살, 소나무 푸레, 판체타, 진주 또는 양파 및 버튼이 처음부터 닭 가슴살이 정말 부드럽고 야채와 양파 장식이 달콤하고 짠 맛이 혀 맛이 매우 풍부하다고 느꼈습니다! Fourme d''Ambert & pickled 호두 레, 포도 & 셀러리 바삭한 빵, 절인 호두, 포도 및 셀러리, 접시에 매우 독특하고 바닥에는 전체 치즈 조각이 있으며 호두의 맛은 달콤합니다! 셀러리는 매우 신선합니다! 끝으로 꽤 놀랍습니다! 전반적으로 나쁘지 않고 레스토랑 환경도 매우 편안하며 요리사가 테이블 사이에서 요리를 소개하거나 맛을 묻습니다. 서비스 태도는 매우 좋습니다!

예상대로 멋진 저녁. 요리는 절묘했고 우리가 가장 좋아하는 것은 감자와 트러플, 푸아 그라와 햄 호크 세미프레도였습니다. 예상대로 모든 것이 완벽하게 요리되었으며 놀라운 미묘한 맛과 함께 완벽하게 균형을 이루었습니다. 서비스는 위압적이지 않고 세심하고 친절했습니다. 유일한 단점은 3-course 시음 메뉴를 위해 포크를 통해 만든 예약이었습니다. 이것은 우리가 도착하면 사용할 수 없었고 5-course 버전 만있었습니다. 그래서 레스토랑과 포크 사이에 약간의 오해가 있었습니다. 그러나 음식 자체와 서비스는 일류였으며 우리는 확실히 돌아올 것입니다.

정말 멋진 경험을 했고, 이정표를 축하하기 위해 어머니를 55번째 생일에 데려갔고, 생일 경험을 요청했고 우리 둘 다 서비스가 얼마나 훌륭한지 놀랐습니다. 우리는 그들의 훌륭한 소믈리에가 우리 개별 취향에 와인을 추천했고 7 코스 시음 메뉴는 수석 요리사의 무료 스타터 예의와 함께 절묘했습니다. 더 많은 행사를 축하하기 위해 확실히 돌아올 것입니다.

서비스, 분위기에서 음식에 이르기까지 모든 것이 훌륭했습니다. 개선할 수 있는 요리는 오리가 조금 딱딱하고 피부가 바삭하지 않다는 것뿐이었습니다.

모든 것이 맛있었습니다. 세심하고 지식이 풍부한 직원이있는 아름다운 용도 변경된 학교 건물입니다. 우리는 가득 차서 행복하게 떠났습니다. 우리는 확실히 돌아올 것입니다!

훌륭한 서비스이지만 음식은 꽤 평균적이었습니다. 미슐랭 스타가 어디에서 왔는지 보기가 어려웠습니다. 우리는 어머니의 날 메뉴를 먹었습니다. 아마도 그것은 단지 돈 메이커였을까요? . 음식은 뜨겁지 않았고 끝에 대황을 곁들인 "치즈케이크"는 사기였습니다. 두 개의 작은 "치즈케이크" 공과 대황 한 슬라이더. 네덜란드 수프는 꽤 좋았습니다.