리뷰

台湾的臭豆腐其实一点也不臭哦，这家的臭豆腐比较的老一点点，所以吃起来有点像豆腐干，一锅出来很多哦，所以等一下下就好了呢。

瑞丰夜市最有名的臭豆腐之一哦，这家臭豆腐排队很久哦，锅子一直在炸臭豆腐，放了黄瓜和酸菜比较解油腻一点，臭豆腐切好，吃起来很方便。

他们家的时候都不是天然发酵味道非常棒，外酥里嫩超级超级好吃的，我能吃二盘咧

听说高雄最红的瑞丰夜市里有一个最红的臭豆腐，就是在第14排的这家石记臭豆腐。台湾的臭豆腐跟大陆的比真的不臭，只是香，外焦里嫩，配上酸甜的泡菜，这就是地道的台湾味。我非常喜欢臭豆皮，外层脆脆的，里面有嚼劲。我吃得正欢，憨厚的老板突然叫我，原来刚才扔下去的臭豆腐们已经浮上水面啦，好壮观～小盘台币40（人民币10块），大盘55（人民币12块）。本来我们4个人，叫两个大盘以为吃不了，结果一扫而光！下次有机会再来～

逛瑞丰夜市的收获之一，石记臭豆腐。台湾的臭豆腐跟以前吃过的上海、绍兴、长沙的臭豆腐都不一样，会配一点泡菜解腻。石记臭豆腐是夜市里的一个摊位，有桌椅可以堂食。臭豆腐炸得很透，剪成小块后配上蘸料，很脆、很香、很好吃。

位于夜市里的摊贩，许多在地人都会选择这家臭豆腐。味道非常好，炸的恰到好处，金黄酥脆的表皮里面是松软滑嫩的豆腐，两种截然不同的口感加在一起却毫不违和，店家给的泡菜很足，能吃辣的朋友可以再加一点辣椒。另外，外地的朋友还推荐我，来这家臭豆腐店必点的还有豆皮，有兴趣的朋友可以尝尝看