Bio.it(Milano) 리뷰

밀라노 중심부에 있는 유기농 재료를 전문으로 하는 레스토랑. 지속 가능한 생태 재료로 만든 공간은 실내 벽에 그려진 패턴과 조화를 이루며 심플하고 신선합니다. 특히 일찍 식사를 하고 70제곱미터의 유리로 둘러싸인 테라스 식사 공간에 앉을 자리를 찾아 야외 거리 풍경을 감상하는 것이 좋습니다. 저녁에는 웨이터가 테이블에 작은 양초를 켜는데 특히 따뜻하고 낭만적입니다! 제철 재료로 정성스럽게 조리된 다양한 맛있는 요리를 제공합니다. 특히 생선요리를 추천합니다. 올리브유, 소금 등의 양념의 질과 양을 완벽하게 파악하여 재료 자체의 맛을 훌륭하게 발휘할 수 있습니다. 서비스는 따뜻하고 품위 있습니다. 수제 치즈 케이크는 크림과 함께 아주 좋으며 치즈의 양은 딱 맞고 맛은 비교적 상쾌하고 너무 기름기가 없습니다.

주변은 매우 좋고 서비스는 완벽합니다. 무료 오일 시음은 훌륭했습니다! 나는 집에서 하는 것처럼 아주 좋고 건강하게 준비된 "tagliata"를 먹었습니다. 나는 보통 거기에 양파가 없는 요리가 있다는 것에 감사했습니다. 나는 양파, 특히 소프리토 디 시폴레를 먹을 수 없습니다! 황산이 없는 와인은 훌륭했습니다! 건강하고 소금과 후추의 제한된 사용에 감사했습니다. 가격은 제공되는 품질과 건강한 요리 방식에 대해 예상보다 낮습니다. 나는이 장소가 철학을 바꾸지 않기를 바랍니다. (나는 2015년 9월에 거기에 갔다). 따라서 매우 가공된 음식을 찾고 있다면 이곳이 당신을 위한 곳이 아닙니다! 관리자에게 제안하십시오. 아마도 빵 가격이 "코페르토"에 포함될 수 있다면 더 나은 인상을 줄 것입니다.

밀라노의 "Isola" 지역에 있다면 이 카페와 레스토랑을 적극 추천할 수 있습니다. 우리는 점심을 처음 먹어본 것이 여기에서 지중해 사촌의 품질을 즐기는지 테스트했습니다. 그래서 우리는 아침 식사와 아페리티보 & 저녁 식사를 위해 돌아왔습니다. 유기농 농산물과 메뉴를 잘 생각한 것은 영감을 주고 맛있었습니다.

좋아. 나는 훌륭한 위치에 대해 별 1 개를 주었고 (그러나 여전히 포장 문제가 있음) 친절한 서비스에 대해 별 1 개를주었습니다. 레스토랑의 나머지 부분은 .... 빵은 요리 중이 었습니다 ... 그러나 나이가 .... 유기농이든 상관없이 ... 파스타는 요리 중이었습니다. 아마도 알 덴테라고 부르지만 적어도 요리해야합니다. ... 그들은 tagliata가 중간 ...이라고 말했지만 하나에 내 접시가 요리되었습니다. 동료 중 일부가 생 ... 부엌이 40 명을 위해 같은 접시를 요리 할 수 있었는지 궁금합니다. 이제 디저트 .... 밀포글리 .... 밀라노의 모든 곳에서 찾을 수있는 기본 디저트 ... 패스트리는 더 이상 바삭하지 않았고 크림에 흠뻑 젖었습니다. 얼마 전에 디저트를 조립했는지 궁금합니다 ... 모든 유기농 재료를 선택한다는 것을 알고 있지만 요리는 재료 ......