- Pastrami: 훈제 쇠고기 조각은 비교적 부드럽고 약간의 올리브 오일을 뿌린 후에도 맛이 건조하지 않습니다. 옆에 달콤하고 신 양파 소스가 특히 맛있습니다. - Billy "S Strammer Max : 110g 쇠고기 패티, 독일 홀슈타인 와규로 업그레이드, 미트 패티는 여전히 좋으며 소스와 카라멜 양파는이 햄버거의 전반적인 맛을 약간 달콤하게 만듭니다. - Ribeye : 250g 갈비 스테이크, 3 분 요리. 부드럽고 맛이 좋습니다. 가격과 고기 시장은 좋지 않습니다. 비교하면 고기 시장이 더 부드럽고 Billy의 맛이 더 좋습니다. 각 스테이크는 두 가지 반찬을 선택할 수 있으며, 감자 튀김은 매우 선명하며 훈제 마이너스 소스는 친구들에게 인기가 있습니다. - 와규 : 140g A5 일본 검은 머리 와규, 빠른 겉 층은 튀겨서 테이블에 얇게 썬다. 웨이터는 그것이 쇠고기의 뒷살이라고 말했고, 고기의 측면의 지방 함량은 매우 높으며, 입구가 녹을 때 지방이 너무 높기 때문에 약간 기름기가있을 것입니다.이때 일본 식당의 다양한 구운 고기 소스가 그리워집니다! 여기 일본 와규는 140g, 49 유로의 경험 가격입니다. 정육점에서 구입하면 39 유로 / 100g를 기억하십시오. 어떻게 비싸지 만 숙제를하기 전에 햄버거 매쉬도 일본 와규 스테이크를 가지고 있다는 것을 알고 있습니다. 고베 소 A4/A5 프라임 컷이지만 135 유로 / 100g의 가격을 본 후, 잔디 뽑기 지도에서 조용히 삭제했습니다. 고베 소의 기믹은 너무 커서 큰 머리를하고 싶지 않습니다. 일본 와규가 아니므로 25 유로 / 인의 가격이 내려갑니다. 일본 와규 스테이크는 140g, 49 유로입니다. 금요일과 토요일 밤에는 미리 약속을 잡으십시오. 주중 점심에는 더 저렴한 버거 세트(감자튀김과 음료 포함)도 있습니다.
Billy the Butcher 리뷰
5 /53건의 리뷰
1 / 4
5/5
Billy the Butcher
작성일: 2020년11월19일
좋아요
5/5완벽해요!원문보기BILLY THE BUTCHER는 햄버거에 두 곳이 있습니다. Ottensen에 있는 이 레스토랑은 정육점 + 레스토랑의 조합입니다. 레스토랑에서는 버거 또는 소/양/돼지 갈비를 주문할 수 있습니다. 수염은 때때로 스테이크를 사러 정육점에 갈 것입니다. 고기가 꽤 좋습니다. 도심 알스터하우스 위층에 위치한 이 방은 그냥 버거바입니다. Ottensen: - 칠리 바베큐 버거: 독일식 쇠고기 패티로 업그레이드. 쇠고기 패티 레스토랑은 기본적으로 3점입니다. 주문할 때 웨이터에게 5점이라고 말했고, 그도 기록했지만 테이블에 올라온 것은 아니었다. 미트 파이 자체는 다시 느슨합니다. 소스와 카라멜 양파의 양이 너무 달콤하고 입이 달콤하고 기름기가 가득합니다. ... 와우, 업그레이드는 외로움을 증가시킵니다. T 뼈 스테이크 : 버거보다 훨씬 좋지만 여전히 기분이 나쁩니다. 스테이크의 중간 부분은 부드럽지만 주변 원은 약간 건조합니다. 특히 양쪽 끝은 약간 어렵습니다. 그날 부엌은 혼자 바빴고 많은 손님들이 왔고 항상 주인이 조금 바쁘다고 느꼈습니다.
작성일: 2020년10월7일0- 5/5완벽해요!원문보기
이것은 정육점 + 레스토랑의 조합이며 레스토랑 홀에서 버거 또는 소/양/돼지 갈비를 주문할 수 있습니다. 때로는 스테이크를 사러 정육점에 갈 것입니다. 고기는 꽤 좋습니다. Ottensen : - 칠리 바베큐 버거 : 독일과 쇠고기 패티로 업그레이드, 쇠고기 패티 레스토랑은 기본적으로 3 점이며, 주문할 때 웨이터는 5 점으로 기록했지만 테이블은 그렇지 않습니다. 미트 파이 자체는 다시 느슨합니다. 소스와 카라멜 양파가 너무 달고 입이 달콤하고 기름기가 가득합니다. ... 와우, 업그레이드는 외로움을 증가시킵니다. T 뼈 스테이크 : 버거보다 훨씬 좋지만 여전히 기분이 나쁩니다. 스테이크의 중간 부분은 부드럽지만 주변 원은 약간 건조합니다. 특히 양쪽 끝은 약간 어렵습니다. 그날 부엌은 혼자 바빴고 많은 손님들이 왔고 항상 주인이 조금 바쁘다고 느꼈습니다. 가격은 독일 와규 버거 15 유로, 작은 T 뼈 무게 + 요리 비용 62 유로를 선택했습니다.
작성일: 2020년10월27일0
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