누가 이곳을 고급판 올시즌 호텔이라고 했나요, 체크인 방식이 매우 중요해요
상하이의 메리어트 계열 호텔을 언급하면, 우리는 고급스러운 푸둥 리츠칼튼, 현대적이고 웅장한 JW 마르퀴스, 혹은 나이트클럽 분위기의 와이탄 W가 떠오릅니다. 하지만 아마도 난징동로의 역사적 건물 군락 속에 모던한 스타일을 영혼으로 하는 럭셔리 호텔, 제가 생각하는 상하이 메리어트 계열의 대표주자이자 이 글의 주인공인 상하이 에디션(The Shanghai EDITION)은 바로 떠오르지 않을 겁니다.
장시중루의 주차장에 도착하면서 이 잊지 못할 에디션 여행이 시작되었습니다. 컨시어지 서비스가 매우 세심해서, 하차 지점이 호텔 본체와 약간 거리가 있음에도 불구하고 충분한 인원이 손님을 기다리고 있었습니다. 흥미로운 점은, 주차장이 손님에게 무료 주차 서비스를 제공한다는 것인데, 난징동로라는 지역에서 꽤나 옛 상하이의 정취를 느낄 수 있었습니다.
로비에 들어서면 Le Labo 맞춤형 홍차 향기가 코끝을 스치며, 난징동로의 소란스러움에서 금세 벗어나게 합니다. 고개를 들면 공간이 매우 높고, 전통적인 고급 호텔에서 볼 수 있는 화려한 크리스털 샹들리에 대신 둥글고 큰 구형 샹들리에가 천장에서 내려와 부드러운 빛을 뿜으며 바닥에 온화한 빛무늬를 드리웁니다. 벽은 깨끗한 연한 나무색이고, 넓은 짙은 색 바닥과 어우러져 넓고 조용하며 편안한 느낌을 줍니다.
로비 바는 뛰어난 층고 덕분에 시각적 임팩트가 강합니다.
물론, 에디션의 상징인 당구대와 담요도 빠질 수 없으며, 사진 찍기에 아주 좋습니다.
이번에 묵은 객실은 와이탄 전망 스위트룸으로, 88평방미터 크기로 현대적인 디자인을 충분히 담아냈습니다.
객실의 층고가 매우 높고 구조가 탁 트여 공간감이 뛰어납니다. 기본 톤은 여전히 편안한 따뜻한 색조이며, 복잡한 장식선 없이 짙은 나무 바닥과 몇 가지 미니멀한 가구가 조화를 이룹니다.
가장 눈에 띄는 것은 모서리에 있는 소파로, 탁 트인 창문을 정면으로 바라보고 있으며, 그 위에 질감이 두툼한 아이보리색 담요가 자연스럽게 걸쳐져 있어 멍하니 있거나 경치를 감상하기에 아주 적합합니다.
침구는 매우 편안하지만 침대 폭이 다소 짧아 1.8m에 불과해 스위트룸에는 초대형 침대가 더 이상적일 것 같습니다.
웰컴 기프트가 매우 정성스럽고 감성 가치를 극대화했으며, 과일, 디저트, 샴페인이 모두 갖춰져 있어 파리의 꽃이라는 이 병을 거절할 수 없었습니다.
미니바도 꽤 풍부하며, 비알코올 음료는 무료입니다.
욕실은 흰색 미니멀 대리석 스타일로, 비데와 다이슨이 구비되어 있어 이 가격대에 부합합니다.
어메니티는 Le Labo 맞춤형 홍차 시리즈 대용량으로, 향이 매우 기분 좋고 고급스럽습니다. 세면용 파우치 재질도 좋으며, 작은 병 세트가 포함되어 있어 손님이 가져갈 수 있어 여행의 좋은 추억을 이어갑니다.
하이라이트는 창가에 있는 대형 욕조 전망으로, 루자쭈이와 와이탄을 정면으로 바라봅니다. 세심한 부분도 완벽해 입욕제와 버블 바스가 제공되어 목욕 애호가에게 친절합니다.
밤이 찾아오면 샴페인을 한 잔 따라 욕조에 몸을 담그거나 소파에 앉아 마법 같은 도시의 야경을 감상하며 이 호화로운 평온함을 즐기는 것, 아마도 에디션이 손님에게 주는 최고의 선물일 것입니다.
저녁 식사는 호텔 27층의 YONE 일식당을 선택했는데, 전망도 매우 훌륭합니다. 어두운 조명은 조용하고 프라이빗한 분위기를 조성해 매우 편안한 느낌을 줍니다. 익숙해지면 이 어둠이 신비로움을 연출하려는 것이 아니라, 교묘한 방법으로 음식과 눈앞의 사람 또는 경치에 더 집중하게 만드는 것임을 알게 되며, 호텔의 번잡함 속에서 고요함을 추구하는 디자인 철학과 잘 맞습니다.
인기 있는 삼각 창문은 사진 찍기에 아주 좋습니다. 전채 요리인 가리비 텐푸라는 가리비 크기가 크고, 약간의 라임즙을 뿌려 비린내를 없애 매우 상쾌합니다. 메인 요리인 A3 와규 필레는 미디엄 레어 정도가 고급 소고기에 딱 맞으며 육즙이 풍부합니다. 함께 제공된 무균란 노른자 바비큐 소스는 매우 창의적이고 독특한 맛을 냅니다.
주식인 구운 흑호 새우 해산물 밥은 새우 크기가 크고 가쓰오부시가 지글지글 소리를 내며, 해산물 육수에 볶은 밥과 잘 섞어 먹으면 매우 만족스럽습니다.
서비스도 세심하며, 직원들은 모두 짙은 색 옷을 입어 식당 환경과 하나가 된 듯합니다. 전반적으로 친구 모임이나 커플 데이트에 매우 적합합니다. 아름다운 경치(아름다운 사람)와 맛있는 음식이 정말 마음을 설레게 합니다.
아침 식사는 1층의 서양식 레스토랑 Shanghai Tavern에서 했는데, 어젯밤 YONE의 어두움과 달리 이곳은 빛이 충분하고 분위기가 가볍고 활기차며 아침의 활력이 가득합니다.
주방은 오픈 키친으로 셰프가 요리하는 과정을 감상하는 것도 즐거움입니다. 아침 식사는 반 뷔페 형식이며, 단품 메뉴가 매우 다양해 신선한 과일과 채소 주스 종류만 봐도 정성이 느껴집니다. 중서양식 선택이 많고 품질도 뛰어나 뷔페 코너에서 음식을 많이 가져가지 않았습니다.
상하이 특산 갈비 떡과 작은 완탕은 전문 분식점 못지않은 맛입니다.
두 가지 베네딕트 에그는 익힘 정도가 아주 좋습니다.
커다란 블루베리를 제공하는데, 이 아침 식사에 저는 만점을 줄 수 있습니다.
마지막으로 호텔의 세심하고 친절한 서비스에 찬사를 보내야 합니다. 특히 인상 깊었던 점은, 프런트부터 객실 서비스 직원까지 호텔 본체 구역에서 만나는 거의 모든 직원이 대화가 끝날 때마다 적절하게 “즐거운 숙박 되세요” 또는 “안녕히 주무세요”라는 인사를 건넨다는 것입니다. 이런 적절한 배려가 숙박 경험을 크게 향상시킵니다. 이러한 세부 사항은 모든 고급 호텔이 본받아야 할 점이며, 이 자리를 빌어 상하이 에디션 호텔 전 직원에게 감사드립니다.
이 호텔은 개장 이래로 논란이 많아 ‘고급 올시즌’이라는 비판을 받았지만, 실제로 묵어보면 하드웨어의 질감과 공간감, 세심한 서비스 모두 올시즌과는 비교할 수 없다는 것을 알게 됩니다.
제 마음속에서 상하이 에디션은 전통적인 고급 호텔처럼 화려하지 않고 오히려 절제된 반항심을 지니고 있습니다—오래된 전력 빌딩 외관 아래에 현대적인 스타일의 내면이 숨겨져 있어 맞춤 양복을 입은 신사 같지만 안에는 록 티셔츠를 입고 있는 느낌입니다.
럭셔리는 마음에서 나오며, 각자 ‘럭셔리’라는 단어에 대한 독특한 감각이 있습니다. 만약 리츠칼튼이 정장 차림의 화려한 귀부인이라면, 에디션은 좀 더 편안한 스타일리시한 친구 같다고 할 수 있습니다—번화가 속에서 손님에게 모던한 은둔 공간을 만들어 주는 법을 알고, ‘Edition’의 영혼을 분해해 모든 구석과 세부에 녹여내는, 제 마음속 진정한 상하이 메리어트 계열의 대표주자입니다.