조그자에서의 독특한 요리 여행 🤯
요그야카르타에서의 마지막 밤, 저는 전통적인 자바 음식을 맛보고 싶었고, 그곳에서 House of Raminten을 발견했습니다. 오후 7시에 도착하여 테이블이 준비될 때까지 약 10분을 기다렸습니다. 레스토랑에 들어서자마자 독특한 매력과 예상치 못한 놀라움에 즉시 사로잡힙니다. 장식은 전통적인 자바 모티브, 생생한 색상, 그리고 예상치 못한 아이템(예수상이 와양 쿨릿 인형 위에 서 있고, 레스토랑 구석에 있는 온수 욕조 등)이 기발하게 섞여 있습니다. 가장 독특한 특징은 레스토랑 뒤쪽에 조용히 자리 잡은 작은 말 헛간인데, 거기에는 두 마리의 조랑말이 있습니다. 이 예상치 못한 광경은 식사 경험에 독특한 터치를 더했고, 확실히 대화의 시작이 됩니다. 화장실에 갔다가 돌아왔을 때 아내에게 마구간에 대해 흥분해서 이야기했던 기억이 납니다. ㅋㅋㅋ
이 흥미로운 분위기 속에서 우리는 박소 사피와 세고 구데그 아얌을 주문했습니다. 박소 사피는 진한 국물과 부드러운 미트볼이 들어 있었고, 인도네시아를 여행할 때 제게 위안이 되는 음식이었습니다. 식사의 하이라이트는 조그자 스페셜인 세고 구데그 아얌일 것입니다. 전통적인 자바 요리는 닭고기로 끓인 잭프루트를 특징으로 했고, 제가 처음으로 구데그를 먹어봤기 때문에 잭프루트를 요리한 줄은 생각지 못했습니다. 눈가리개를 했다면. 질감이 정말 삶은 고기와 비슷하고, 달콤한 소스와 함께 잭프루트는 거의 알아볼 수 없습니다!
House of Raminten에서 식사하는 것은 흥미롭고 매혹적인 경험이었고, 조그자에서 전통적인 자바 음식을 찾는 다른 사람들에게 추천하고 싶습니다!
#WinHKFlight
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저에게 홍콩은 문화, 야외, 나이트라이프, 음식, 역사 등 많은 것을 제공하는 도시입니다! 저는 홍콩으로 여행을 가서 사이완 수영 창고의 인스타그램 스팟과 전통적인 만모 사원을 방문하고, 셩완의 카페에 들러 라떼 한 잔을 맛보고... 훨씬 더 많은 것을 하고 싶습니다!