크랩 뷔페 저녁 식사
게 시즌, 게 없는 만찬은 없다! 셴얀 올데이 다이닝 레스토랑은 선전 바오안구 신안의 "일품 요리"를 테마로 합니다. 국가 무형문화유산인 사두각어등춤을 접목한 이 호텔의 디자인 콘셉트는 선전의 전통 문화와 현대적인 미학을 조화롭게 접목하여 요리에 신선함을 더하고 선전만의 풍미 가득한 향연을 선사합니다.
위 신청 셰프는 "게"를 테마로 다양한 게 산지에서 엄선한 신선한 식재료를 사용하여 전통, 혁신, 그리고 퓨전 요리의 정수가 어우러진 게 만찬을 선보입니다.
[게알 국수]
황금 게알을 푹 끓여 면 위에 살짝 얹어냅니다. 신선하고 달콤한 풍미가 부드럽고 쫄깃한 면발에 가득 배어 있습니다. 모든 면은 신선하고 풍부한 게알로 코팅되어 풍부하고 만족스러운 요리를 선사합니다.
[생강파 게살볶음]
살이 꽉 차고 통통한 살아있는 게를 엄선하여 알은 풍부하고 향긋합니다. 생강, 파, 향신료를 넣어 볶으면 게 본연의 풍미가 살아납니다.
[털게찜]
부드럽고 부드러운 게살, 통통하고 풍부한 게알. 찜을 통해 재료 본연의 맛을 되살립니다.
[해산물튀김]
신선한 국내산 세눈게, 조개, 맛조개 등 다양한 해산물을 엄선하여 제공합니다. 셰프가 직접 주문 즉시 조리하며, 맞춤 주문도 가능합니다. 원하시는 페어링
파, 생강, 생선 육수, 똠얌꿍 소스 등 풍미 가득한 토핑
선물 및 특별 제공
[트러플 화이트 소스에 찐 인삼] (테이블 제공)
엄선된 부드럽고 고품질의 랴오 해삼
검은 트러플의 풍부한 향을 진한 화이트 소스에 천천히 끓여냅니다. 산과 바다의 진미가 어우러진 퓨전 요리가 입안 가득 펼쳐지며 풍부하고 풍미 가득한 경험을 선사합니다.
다양한 해산물, 사시미, 스시 요리는 물론, 중식 및 양식의 다양한 냉채와 온채, 디저트, 케이크와 함께 초콜릿 캐스케이드, 아이스크림, 디저트, 그리고 무제한 주스, 레드/화이트 와인, 맥주까지 준비되어 있습니다. 동서양의 풍성하고 다채로운 메뉴를 즐겨보세요.
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게 만찬 테마 뷔페 디너
- 식사 날짜 -
2025년 9월 1일 - 12월 31일
금요일, 토요일, 일요일
오후 6시 - 오후 9시 30분
가격 -
1인당 268위안 | 2인 488위안 | 4인 868위안 | 10인 2,088위안
셴얀 올데이 레스토랑에서 "게"의 풍미를 완벽한 시간에 즐겨보세요.
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