[2025 홍콩 음식점] Arbor 트립 가이드 (8월 업데이트)

Arbor에 몇 개의 별이 있는지는 말할 것도 없고, 별이 있는지 없는지도 말할 것도 없고, 레스토랑의 인테리어, 분위기, 서비스는 많은 고급 레스토랑보다 약간 더 나았습니다. 센트럴에 오픈한 지 불과 5년 만에 미슐랭 스타 1개에서 올해 2024년에는 스타 2개로 승격되었습니다. ARBOR는 라틴어로 "나무"를 의미하며, 그들의 요리는 북유럽 요리에 일본식 재료를 접목하여 자연스러운 맛을 살려냅니다. 이 레스토랑은 따뜻한 오렌지색이 주를 이루고 있으며, 매우 높은 천장과 덜 시끄러운 주변 소리가 특징입니다. 둥근 아치형 현관 장식과 희미한 조명이 낭만적인 분위기를 자아냅니다. 6코스 디너 $1688/인 환영 음료 및 빵 패션 프루트 그린티 흰 간장과 다시마를 살짝 뿌린 빵에 수제 민트 버터를 곁들인 요리입니다. ✨골든비트 골든비트를 얇게 썰어 바질 씨앗, 패션프루트 씨앗, 사프란과 생강을 곁들여 제공합니다. 달콤하고 시큼하고, 잔디 맛은 그렇게 강하지 않습니다. ✨에비스 오이스터 후쿠오카현산 굴 수제 리코펜 국수 일본식 다시마와 미량 머스타드 일본식 식초 젤리✨ 가리비 가리비를 미린과 사케에 절인 후 녹두와 함께 조리 버터밀크로 소스를 만듭니다 가장 위층은 양고추냉이로 만든 크림 젤리입니다✨ 트러플 다시 생선 건 호주산 오징어 옆에 생선알과 으깬 감자, 닭고기와 달걀 흰자 구운 가슴살 비둘기 가슴살 네 가지 숙성 상태로 부드러움을 온전히 즐길 수 있습니다. 구워지기 전에 오키나와 흑설탕을 발라 달콤하고 바삭한 식감을 더하세요. 다양한 소스가 있습니다: 고추 소스, 베리 소스, 검은 마늘 소스. 비둘기다리 가슴살에 야채를 싸서 먹는 요리도 있는데, 이 요리는 마지막에 먹는 것이 좋습니다. ✨ 배 홍콩주요과일제품 포장된 멍멍이, 이 멋진 창조적인 薄脆片 얼굴에 흰털이 있는 소녀 매장 일부는 Pine 🌲 나무 일본식 육포 상호 정보 없음 咩幾 가능 出面會食到咁有層次特別嘅甜品 일봉상점 목향미, 백련, 육육청과 등 집단이 하나됨 ✨ 마들렌 작은 종이 盒瑪德蓮蛋糕 청주주화 청주 제조 청주 제조 제작신제품상점 감미로움이 좋다 따뜻하다 ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 정자 📍 센트럴, 퀸스 로드 센트럴, 80호 홍콩섬 H 퀸스 25 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇ #arborhk #arbor #중화미식 #중화 #미식초 #미슐랭스타 #파인다이닝 #홍콩푸드 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodlover #상기계식강사 #홍콩미식 #홍콩음식추천 #홍콩음식추천 #100가지 여행 방법

#cnyfeast 제가 Arbor를 처음 방문했습니다! 미슐랭 스타 레스토랑이라고 들었는데 정말 오랫동안 여기서 저녁을 먹고 싶어요! 오늘 밤은 친구와 함께 갔어요! Arbor에 도착했을 때, 높은 천장, 긴 유리창, 약간 어두운 조명이 정말 로맨틱하고 아늑한 느낌을 줄 수 있어요! 저녁 메뉴는 정말 단순해 보이고 1인당 $1688이에요! Arbor에서 저녁을 먹고 나면 셰프가 만든 모든 요리에 얼마나 많은 노력을 기울였는지 정말 느낄 수 있어요! 저는 그들의 시그니처 메인 요리인 비둘기를 꼭 먹어봐야 한다고 말하고 싶어요! 비둘기를 요리하는 방식이 일반적인 중국 스타일과는 꽤 달랐어요! 비둘기는 미디엄 다 익을 때까지 익었지만 덜 익은 느낌이 들지 않았어요! 고기의 질감이 매우 부드러웠어요. 함께 먹을 수 있는 세 가지 종류의 양념이 있어요! 또한 미트볼이 함께 제공되는데, 비둘기 고기와 내장을 섞은 거예요. 직원들은 항상 친절하고 모든 요리에 대해 자세히 설명해줘요! 그들은 고객에게 서비스를 제공하는 데 있어 전문성을 보여줍니다! 전반적으로 서비스와 음식의 맛이 모두 훌륭하기 때문에 Arbor는 미슐랭 스타를 받을 자격이 있다고 말하고 싶습니다!

2019년은 수년간 미슐랭 2스타를 수상했습니다✨ 핑크색 원형 아치 디자인, 높은 천장, 바닥부터 천장까지 유리로 된 조경이 장식되어 있어 로맨틱하고 세련된 분위기를 자아냅니다🥰 레스토랑은 신선하고 자연스러운 일본식 식재료와 북유럽 요리 기술을 결합했습니다 새로운 스타일의 창의적인 요리를 창조합니다. 각 요리는 독특하고 절묘하며 놀라움으로 가득합니다 ❤️ ✨ 6도 菜晚餐菜单（1,688달러） ❀ 빵 🍞 먼저 따뜻하고 부드러운 브리오슈를 서빙합니다. 흰 두부와 해초로 만든 빵에 민트 칠향 가루 버터를 섞어서 먹으면 아주 바삭바삭하게 먹을 수 있어요 🥰 ❀ 골든 비트 🥢 황금빛 비트는 바삭바삭하고 복숭아 젤리가 들어 있어서 매우 특별해요 🙈 패션프루트 씨앗, 바질 씨앗, 패션프루트 고사리 케이크와 함께 제공되는데, 맛은 달콤하고 시큼하며 살짝 매콤해요 ☺️ ❀ 에비스 오이스터 🦪 후쿠오카 에비스 굴을 곁들인 토마토 해초 녹차 냉채 국수는 확실히 여름에 상쾌한 선택입니다 ✨ 굴은 짜고 신선하며, 재료는 와사비와 식초 젤리와 섞여 먹으며, 시큼하고 매우 맛있으며 상쾌한 효과도 있습니다 👍🏻 ❀ 가리비 🐚 홋카이도 가리비는 두껍고 달콤하며, 고추냉이와 크림소스로 만든 젤리 층으로 덮여 있어 풍미와 부드러운 맛을 더해줍니다. 달콤한 녹두와 라임 주스가 층을 더 풍부하게 만듭니다🥰 ❀ 트러플 다시 🥣 무는 간장에 절여져 있고, 짠맛과 단맛이 나는 양념이 되어 있습니다. 수프는 다시마 국물, 검은 송로버섯, 목이버섯으로 만들어졌습니다. 달콤하고 송로버섯 향이 납니다😍 ❀ 생선 🐟 메인요리는 호주산 오징어나 일본산 와규 소고기 살짝 타는 향이 너무 좋아요👍🏻 ❀ 와규 비프 A4 (+$440) 🐮 구마모토 A4와규는 기름기가 많고 부드럽습니다 😍 와규소 표면에 사케된장을 발라 숯불구이한 후 겨자 후추로 만든 소고기소스에 찍어먹으면 진하고 맛있습니다 ☺️ 옆에 있는 당근 얼룩은 매콤한 맛이 납니다 맛도 좋고, 요거트 소스도 상큼해요 ❀ 배 🍐 디저트는 캐비어를 곁들인 배 시럽 또는 현미차 아이스크림입니다. 이 디저트는 프랑스 윌리엄 배 시럽으로 만들어지고, 우유 단백질 케이크, 우유 조각, 라임 젤리, 배 살을 더해 층을 더했습니다 😝 ❀ 겐마이차 & 캐비어 (+$380) 🍵 시그니처 디저트 맛은 정말 대단해요 ❤️ 디저트는 초밥을 컨셉으로 디자인되었고, 캐비어가 들어간 현미차 아이스크림이 겹쳐져 독특한 짭짤함과 단맛이 느껴지는데, 맛이 아주 좋아요 👍🏻 아래층은 김 크리스프로 감싸져 있어요 마차시럽과 마차크림, 마시멜로와 마차크리스프도 드셔보실 수 있는데, 차맛이 진하고 여러 맛이 나서 매우 만족스러웠어요 🥰 ❀ 마들렌 🥧 갓 구운 마들렌 케이크는 겉은 바삭하고 안은 부드럽습니다. 사케와 라임 껍질로 만들었습니다. 상큼한 향이 납니다👅 #홍콩음식 #홍콩사진 #홍콩레스토랑 #홍콩매장방문 #홍콩리뷰 #주말투어 #음식사진 #hkfoodie #hkfoodblogger #중부 #중부음식 #hkfinedining #finedining #일본식 #노르딕식 #서양식 #서양식레스토랑 #음식 #음식추천 #홍콩좋은장소 #지역투어

미슐랭 2스타를 획득한 아버는 서비스, 환경, 재료 면에서 별점을 받은 레스토랑🌟에 걸맞은 곳입니다. ✅디너 세트 🔸식전 빵과 웰컴 드링크 교토 흰두부와 해초를 넣은 프렌치빵에 민트버터와 7가지 향신료를 섞어서 함께 먹는 프렌치빵🥖 식감이 쫄깃쫄깃하고 맛이 아주 좋아요 🔸황금 사탕무 첫 번째 에피타이저로 맛이 더욱 상큼합니다🌟 복숭아 사과식초, 생강, 할라피뇨를 샌드한 프렌치 골든 비트뿌리 패션 프루트 론 씨드 패션 프루트 펀 케이크, 신선하고 매콤함 🔸에비스 굴 보통의 일본산 굴 조미료인 줄 알았는데, 먹어보니 상상했던 것과는 전혀 달랐다 일본 후쿠오카 에비스 굴에 리코펜 면을 곁들인 이 조합은 처음 먹어보는 조합인데 중간에 생 머스터드와 시즈오카 토마토가 추가됩니다 🍅 (모두 섞어서 먹는 것을 권장함) 신선한 맛은 물론 굴의 신선함도 돋보이게 합니다 🦪 👍🏻👍🏻👍🏻 🔸가리비 일본산 홋카이도산 신선한 가리비에 새콤달콤한 소스와 달콤한 녹두즙을 곁들인 가리비는 거대하고 신선하고 부드럽습니다 🔸송로버섯 다시 무를 쌀로 조리하여 무를 줄여 본래의 쓴맛을 줄이고 간장으로 양념하여 무를 간장의 맛을 완전히 흡수하여 신선함을 더하고, 풍부한 목이삭 블랙 트러플 육수와 함께 제공됩니다. 아주 특별한 조합인 트러플 맛이 매우 눈에 띕니다 👍🏻👍🏻👍🏻 🔸와규 A4 간장과 사케 숯으로 구운 일본산 구마모토 A4 와규와 쇠고기 풍미가 풍부한 인도 소스, 숯불 구이 표면이 옆에 있는 요거트 소스 당근과 조화를 이룹니다. 🔸물고기 친구는 멸치 본연의 맛을 살리기 위해 버터에 튀겨낸 호주산 멸치볶음을 선택했어요🐟 🔸배 윌리엄 배 셔벗에는 우유 칩, 우유 단백질 케이크, 하단에 화이트 초콜릿, 생강 사탕, 배 과육이 함께 제공됩니다. 🔸겐마이차&캐비어 현미차 아이스크림에 캐비어, 말차 소스, 마시멜로 볼을 가운데에 넣고 겉은 김으로 감싸서 겉모습은 마치 초밥을 연상케 합니다 🍣 이 디저트는 창의성과 개성이 가득해서 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다 👍🏻 👍🏻 🔸마들렌 사케로 발효시켜 버터는 덜한데 향과 쫄깃함이 아주 인상적이에요☺️ 지금까지 먹어본 마들렌 중 최고예요👍🏻👍🏻 📍아버(중앙) 25/F, H Queen's, 80 Queen's Avenue Central, 센트럴 #일정공유 #여행100가지 #난산호텔 #음식여행 #8월등록호텔슬리퍼슬리퍼 #음식가이드

고품질 선택, 생일 축하, 미슐랭 2스타 레스토랑, 핀란드-일본 퓨전🌟🌟 저녁 세트는 1인당 1888달러 +10%로 적당한 가격입니다. 센트럴 중심부에 위치한 이곳은 일요일 밤에 방문했을 때 사람들로 북적였습니다. 웨이터들이 세심합니다. 빵은 추가 충전이 가능하고 매우 부드러우며, 수제 멘타이코 버터와 함께 제공됩니다. 다른 요리는 모두 매우 놀랍고 훌륭했습니다. 레스토랑에서는 한 달에 한 번 정도 메뉴를 바꿔서 신선함을 유지한다고 들었어요. 전반적인 식사 경험은 좋았고 추천할 만했습니다.

저는 친구들과 함께 생일을 축하했고 센트럴의 H 퀸즈에 있는 Arbor Restaurant에서 점심을 먹었습니다. 아버는 자연광이 좋은 고층 빌딩의 25층에 위치해 있습니다. 레스토랑에는 좌석이 많지 않으므로, 꼭 예약을 하세요. 핑크색 복도를 지나 로비에 도착합니다. 레스토랑은 단순하고, 흰색 벽은 매우 편안합니다. 우리는 문 앞의 테이블을 선택했습니다. 사진 찍기에는 좋았어요. 우리는 점심 세트를 주문했습니다 4개 코스 $888+10% 음식이 특별하고 다른 곳에서는 맛볼 수 없고 맛있어요 😍 식사빵은 정말 맛있습니다. 다른 서양 음식은 이것만큼 맛있지 않아요. 저는 비둘기를 메인요리로 선택했습니다. 서양식 비둘기는 매우 특별합니다. 꼭 시도해 보시길 권합니다. 애피타이저부터 디저트까지 다 맛있어요👍🏻 레스토랑에는 사진을 찍을 수 있는 아름다운 코너가 많이 있습니다. 먹기 위해 아름답게 옷을 입을 수도 있어요. 식사 후에는 핑크바에서 사진을 찍을 수 있어요 요약하자면, 이 레스토랑은 생일, 기념일, 커플데이트에 적합한 곳입니다❣️ 레스토랑 분위기도 좋고 음식도 맛있고 분위기도 좋아요❤️ . . . 🏡 아버(중앙) 📍25/F, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Central #소비바우처전략 #스타작가5월서프라이즈 #데이트하기좋은곳

#푸디 Arbor는 센트럴의 H QUEEN’S 빌딩에 위치한 프랑스 레스토랑입니다. 실내 장식은 분홍색이지만, 고전적이면서도 모던한 느낌이 매우 좋은 질감입니다. 저는 작년 제 생일에 그걸 시도해 봤었어요. 전채요리와 메인요리 모두 훌륭했고, 특히 디저트가 맛있었습니다. 제가 싫어하는 음식은 거의 없었습니다.