뜻밖의 완벽한 4월의 눈 내리는 날들, Heavenly에서.

이번 시즌 최고의 눈 내리는 날들이 4월에 Heavenly에서 있을 줄은 상상도 못했습니다. 눈이 두껍게 쌓였고, 어느 날은 가벼운 눈이 내려 아름다운 서리 얼음을 만들어 네바다로 향하는 스카이라인 트레일을 숨막히게 아름답게 만들었습니다. 1월과 2월에 타호는 눈에 묻혀 도로가 막히고 집이 무너졌지만, 우리는 유럽의 Ikon Pass 리조트에서 스케이트를 타고 있었습니다. 이것은 전형적인 풍요와 빈곤의 사례였습니다. Heavenly는 과거의 영광에 의존하고 있었지만, 여전히 훌륭한 눈 상태의 3일이 있었고, 제 평균적인 실력에도 불구하고 프로처럼 느끼게 만들었습니다. 슬로프는 매끄러웠고, 마침내 초보자의 실수 없이 각 턴을 매끄럽게 깎을 수 있었습니다. 불행히도 마지막 이틀 동안 기온이 올라 눈이 질척거리고 끈적거려 보드가 걸리게 만들었습니다. 산의 많은 표지판이 거의 보이지 않았고, 일부 케이블카 역은 반쯤 묻혀 눈이 녹으면 홍수가 날까 걱정되었습니다. 다시 한번, Heavenly의 아름다움에 감탄했습니다. 바람 없는 맑은 날에는 캘리포니아 트레일에서 호수에 눈 덮인 산의 반사를 볼 수 있었습니다. Sky Express 주변의 외딴 눈 덮인 트레일은 너무 고요해서 순간을 천천히 즐길 수밖에 없었습니다. 이번에는 6일간의 스키 여행을 위해 많은 물건을 가져왔습니다. 돼지갈비찜, 양갈비찜, 두 번의 핫팟, 매운 소고기 찜, 신선한 무와 검은 닭 국수 등. 스키 시즌이 끝날 때의 슬픔을 위로할 수 있는 것은 음식뿐이었습니다. 시즌 초에 Airbnb에 두고 온 큰 국자도 회수했습니다. 몇 달이 지나면서 많은 것이 변했고, 저도 변했습니다. 돌아오는 길에 새크라멘토에 들러 Xiang La Xuan과 T Kee Restaurant을 방문했습니다. 맛, 서비스, 가격 모두 베이 에어리어보다 훨씬 좋았고, 양도 많아 다 먹지 못했습니다. Xiang La Xuan에서 사진을 찍는 것을 잊었지만, 저는 두부와 피클 요리를 좋아했습니다. 맛이 좋고 입맛을 돋우는 요리였습니다. 그러나 MSG를 아끼지 않아 밤에 목이 말랐습니다. T Kee Restaurant에서는 도착하기 30분 전에 장어 냄비밥을 미리 주문했고, 반 마리의 오리 구이, 두 개의 황제 조개(마늘 당면과 함께), 그리고 발효된 두부 물 시금치(메뉴에는 없지만 셰프가 만들어 주었습니다)를 주문했습니다. 또한 두 개의 무료 망고 주스를 받았습니다. 냄비밥은 맛있었고, 각 쌀알이 기름으로 반짝였으며, 보존된 고기는 맛있었습니다. 장어도 충분했고, 중국에서 신선하게 썬 장어와 비교할 수는 없었지만, 베이 에어리어의 평범한 중국 음식과 비교하면 기분 좋은 놀라움이었습니다. Zhiwei Guan이 손을 바꾼 이후로 베이 에어리어(샌프란시스코 제외)에서 만족스러운 광둥 음식을 먹어본 적이 없습니다. 이곳은 신선한 재료와 정통한 맛으로 우리의 스키 여행에서 기분 좋은 놀라움이었습니다. 물 시금치는 바삭하고 맛있었고, 황제 조개도 좋았지만 당면은 약간 과하게 불려졌습니다. 오후 3시에 도착했기 때문에 오리 구이는 최상의 상태가 아니었고, 바삭한 껍질이 있었지만 고기는 마르고 주스가 거의 없어서 가장 평균적인 요리였습니다. 망고 주스는 너무 달았지만 무료였기 때문에 불평할 수는 없었습니다. 전반적으로 작은 결함들이 경험을 가리지 않았고, 다음 스키 시즌이 기대됩니다.