해상세계 이자카야, 정통 간사이 스키야키

호주산 와규 M6 스키야키 세트 치즈 용암 롤 두툼한 계란말이 장어 덮밥 맛 지수: 😋😋😋😋😋 가성비 지수: 💲💲💲💲 환경 편안함: 😌😌😌😌 환경 위생: 🧹🧹🧹🧹 서비스 품질: 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️💁🏼♀️ 간사이 스타일 스키야키를 항상 좋아하지만, 홍콩에서는 1인당 약 500홍콩달러 정도로 가격이 비싸서 자주 먹기 어렵습니다. 일본에서는 비교적 저렴하지만 자주 여행을 갈 수는 없으니, 심천에 있는 이 이자카야에서 간사이 스타일 스키야키를 제공하며 가격이 홍콩보다 절반 이상 저렴하다는 소식을 듣고 방문해 보았습니다. 두 사람이 호주산 와규 M6 스키야키 세트, 치즈 용암 롤, 두툼한 계란말이 장어 덮밥을 주문했습니다. 세트 메뉴에는 호주산 와규 M6 스키야키, 감자 샐러드, 4가지 전채 요리, 숯불 구이 고등어, 튀김 꼬치 모둠, 칼피스가 포함되어 있습니다. 호주산 와규 M6 스키야키는 전문 직원이 직접 요리해 주었습니다. 먼저 얕은 철판에 양파🧅를 볶아 향을 내고 설탕을 추가한 후, 고기를 굽습니다. 직원이 먼저 고기를 덜 익힌 상태로 먹을지, 더 익힌 상태로 먹을지 물어본 뒤 요청에 따라 요리해 주었습니다. 고기를 굽는 동안 스키야키 소스를 추가하며, 완성된 고기는 작은 그릇에 담긴 계란 소스에 찍어 먹습니다. 고기를 모두 먹은 후에는 다른 채소🥬, 곤약, 우동을 익혀 먹으며 정통 방식으로 요리되었습니다. 식사 중 직원이 맛이 적합한지 물어보며, 필요하면 조정을 해주는 등 서비스가 훌륭했습니다. 감자 샐러드는 부드럽고 섬세한 감자 퓨레로 만들어졌으며, 약간의 생채소, 체리 토마토, 오이🥒 등이 추가되었습니다. 감자 퓨레 위에는 일본식 참깨 드레싱이 듬뿍 뿌려져 있었고, 감자칩 부스러기가 추가되어 식감이 더욱 풍부했습니다. 4가지 전채 요리에는 식초에 절인 체리 토마토, 와사비 문어 등이 포함되어 있었으며, 그중 식초에 절인 체리 토마토가 가장 마음에 들었습니다. 입맛을 돋우기에 좋았습니다. 숯불 구이 고등어는 표면이 바삭하게 구워져 있으며, 무즙이나 레몬🍋즙을 곁들여 먹을 수 있습니다. 튀김 꼬치 모둠은 바삭하게 튀겨졌으며, 튀김옷이 얇고 기름지지 않아 좋았습니다. 칼피스는 작은 라임🍋🟩이 추가되어 약간의 신맛이 나며, 느끼함을 잘 잡아줍니다. 치즈 용암 롤은 풍부한 치즈🫕와 샐러드 드레싱이 듬뿍 들어가 있어 맛이 진하고, 망고🥭의 달콤함과 톡톡 터지는 게알이 전체적인 식감을 더욱 살려줍니다. 두툼한 계란말이 장어 덮밥은 장어가 두껍고 큼직하며, 산초 가루를 뿌려 먹는 것을 추천합니다. 계란말이는 촉촉하고 건조하지 않으며, 밥🍚은 알알이 분리되어 부드럽고 쫀득한 식감을 가지고 있으며, 장어 소스가 섞여 있어 맛이 좋습니다. —— 용주장·간사이 스키야키·이자카야(해상세계점) 📬 싱화로 셰커우 해상세계 A구역 목조 바비큐 왼쪽으로 50미터