상하이 장지 이거 바비큐 주점

카라멜 구운 파인애플 갓 자른 파인애플 조각에 카라멜을 입혀 가장자리가 살짝 타도록 구워냈습니다. 한 입 베어 물면 새콤달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지며, 구운 파인애플 특유의 부드러운 빛깔이 돋보입니다. 숯불 양고기 꼬치 주문 시 요리사에게 매운맛을 더해달라고 특별히 요청했습니다. 기름기와 살코기가 적절히 섞인 고기 꼬치가 숯불 위에서 지글지글 기름을 내며 구워지고, 쯔란(커민)과 고춧가루가 완벽히 어우러져 한 꼬치, 또 한 꼬치 멈출 수 없게 만듭니다. 이거 대반채(큰 믹스 샐러드) 채 썬 당근과 얇게 썬 두부피가 새콤매콤한 소스에 담겨 있으며, 바삭하게 튀긴 땅콩이 뿌려져 있습니다. 한 입 먹으면 새콤한 맛이 입맛을 돋우며 정말 상쾌합니다.