신광촌 마을 여행, 특색 있는 음식 쏘펀면

고촌락의 인문 역사가 풍부하며, 음식 면에서는 쏘펀면의 제조 기술이 최소 수백 년의 역사를 가지고 있습니다. 한때 시안시 강 양안 주민들의 주요 전통 특산품이었습니다. 오늘날 정상 영업 중인 식당은 많지 않으며, 기념품점에서는 직접 QR코드를 스캔하여 쇼핑할 수 있습니다. 다행히도 이곳의 유명한 쏘펀면을 한 그릇 먹을 수 있습니다(단 15위안). 청채와 짠지, 고기 채를 넣은 쌀국수와 비슷하며 꽤 맛있습니다😋 또한 화고(火糕)라는 간식이 있습니다. 얇은 조각 모양으로 바삭바삭하며, 계절에 따라 즐기는 간식입니다. 재료에 따라 고구마 과자, 옥수수 과자, 쌀 과자, 혼합 과자 등이 있으며 구워서 만듭니다.