나고야 | 얀 야키 야키 고고 패, 일본 오타니 포 삼선

#5월호황기원 2025 얀얀 야키 샤오롱바오 나고야에 샤오롱바오 먹으러 오시나요? 흥미로운 선택이 될 것 같아요. 사실 일본에는 탄탄면이나 마파두부처럼 흔한 중식당이 꽤 많은데, 샤오롱바오를 전문으로 하는 식당이 더 특별한 것 같아요. 우연히 구글링하다가 호텔 옆에 샤오롱바오 전문점이 있길래 가보기로 했어요! 이 식당의 내부는 크지 않고, 라멘집처럼 꾸며져 있고, 평평한 접시에 샤오롱바오가 세 개씩 담겨 나옵니다. 샤오롱바오라는 이름은 있지만 딘타이펑과는 전혀 다르죠. 마치 팬에 구운 빵과 비슷해요. 겉은 두껍지만 바삭하게 튀겨져 있어요. 한 입 베어 물면 안에 든 육수가 터져요! 세상에, 육수가 너무 많아요! 특제 탄탄면도 한 그릇 주문했어요. 처음에는 돼지 찜밥인 줄 알았는데, 나오자마자 깜짝 놀랐어요. 양이 정말 어마어마해요! 고기 바다를 헤치고 나가야 면이 나오거든요. 그릇이 엄청 크고, 맛은 짭짤하면서도 살짝 매콤해요. 얼음물과 함께 먹으면 정말 시원하고 맛있어요.