고우슝 청익 호텔 B1(량궈) 샤브샤브는 제가 고우슝에서 먹어본 가장 맛있고 좋아하는 샤브샤브입니다.

오늘 고우슝 종합 도서관에서 책을 읽고 저녁 식사로 옆에 있는 청익 호텔 B1에서 (량궈) 샤브샤브를 먹었습니다. 직원에게 들으니 이곳은 자이 브랜드라고 하더군요. 청익 호텔의 사장님이 맛있는 음식을 좋아해서 고우슝 청익 호텔에 들여왔다고 합니다. (량궈)는 한 냄비로 두 가지를 즐길 수 있다는 뜻으로, 먼저 샤브샤브로 먹고 나서 국물로 죽을 끓여 먹는 방식입니다. 정말 한 냄비로 두 가지를 즐길 수 있는 의미 그대로입니다. 제가 좋아하는 이유는 국물의 깊고 달콤한 맛, 신선한 재료, 그리고 소고기가 정말 맛있다는 점입니다. 특히 두부피를 가장 좋아합니다. 샤브샤브를 다 먹고 나서 밥을 추가로 주문해 (계란/성게알/게다리)로 성게알 게다리죽을 끓였는데 정말 신선하고 맛있었습니다. 식사 후 디저트로는 (팥죽)을 먹었는데, 달콤하지만 느끼하지 않아 정말 맛있었습니다😋. 직원들이 친절하고 따뜻하게 맞아주어 마치 귀빈처럼 대접받는 기분이 들었습니다. 정말 훌륭한 레스토랑으로, 모두에게 추천할 만합니다.