침사추이의 세련된 레스토랑

침사추이에는 많은 부티크 호텔이 있습니다. 그중 그랜빌에 있는 애티튜드는 컴팩트한 디자인의 호텔입니다. 몇 년 전 오픈했을 때, 4층에 있는 THE PEARL에서 드디어 먹을 기회가 생겼다는 걸 알게 됐어요🍴 이 레스토랑은 술집 영업 허가를 받았기 때문에 자리에 앉기 전에 간단한 테스트 결과를 보여주세요. 자리에 앉은 후 웨이터가 친절하고 예의 바르게 메뉴에 있는 음식과 특선 요리를 추천해 주었습니다. 레스토랑에는 그리스 신화의 초상화 가구가 많이 비치되어 있고, 조명은 주로 어두운 톤이며, 세련된 길과 야외 비밀 정원이 있습니다. 이제 날씨가 시원해지기 시작해서 밖에 앉아 있는 것도 또 다른 즐거움입니다. 미역 파스타를 먹어보고 싶었는데 아쉽게도 품절이네요🥲 다음에 또 오고 싶어요🍝 훈제 연어 치즈 롤 제가 좋아하는 크림치즈로 감싸져 있고, 아주 부드러워요. 훈제 연어와 함께 제공되는데, 생선기름의 지방이 입안에서 아주 잘 녹습니다.🫢 버터에 구운 홍합🧈 바삭바삭한 마늘 토스트 두 조각과 함께 제공되어 매우 맛있습니다😍 홍합의 양이 넉넉하고 약 30개이고 버터가 매우 향긋해서 추천할 만합니다👍🏻 수제 크랩미트 케이크 요리사가 구운 방법을 사용하여 게살을 더욱 향긋하고 바삭하게 만들고, 겉은 바삭하고 안은 부드럽게 만들었으며, 장식에도 많은 생각을 쏟았습니다. 게살 케이크를 공 모양으로 만든 다음 절인 노란 체리 토마토를 얹어 야자 진주처럼 만들었습니다. 비트루트 소스, 달콤하고 신맛이 나는 게살이 아주 맛있습니다 😋 계절 해산물 스튜🍚 입에 넣으면 이미 목어와 랍스터🦞의 맛이 나요.목어탕과 랍스터탕을 이용해서 요리한 거였어요.셰프님께서 특별히 토치구이 해산물과 밥 표면을 사용해서 쌀과자 같은 효과를 냈어요.🤞🏻 해산물도 새우, 새우, 홍합이 아주 풍부해요 초콜릿 아이스크림을 곁들인 사과 타르트🍦 바닥에는 얇게 썬 사과 조각이 들어간 층상 케이크 껍질이 사용되었습니다. 처음엔 초콜릿 맛이 사과 맛을 가릴까 걱정했는데, 그렇지 않았어요. 꽤 신선한 조합이에요🍫 파인애플 오이 주스 & 망고스틴 레드티🍹 전체적으로 아주 신선하고, 제일 놀라운 건 망고스틴 레드티인데, 보통 마실 곳이 거의 없거든요 😆 충분히 특별해요 진주 주소: Ruisheng Tsim Sha Tsui Hotel 4층, 20-22 California Avenue, Tsim Sha Tsui #더펄 #침사추이 맛집 #침사추이 맛집 #애티튜드호텔 #hkboutiquehotels #홍콩 맛집 추천 #CameraEatFirst #hkfoodblogger #hkfoodie