𓌥 Pepino · 완차이에서 만나는 정통 이탈리아 미식의 향연

𓍕 𓍕 𓍕 홍콩 노보텔 센추리 호텔의 한쪽에 자리한 Pepino는 정통 이탈리아 풍미로 손님들의 미각을 자극합니다. 이번에 맛본 저녁 시즌 세트 메뉴(정가 HK$988/2인)는 온라인 예약을 통해 최대 35% 할인 혜택을 받을 수 있습니다! HK$800도 안 되는 가격으로 정통 이탈리아 요리를 즐길 수 있습니다. 바다의 신선함부터 대지의 풍요로움까지, 각 요리는 셰프 팀의 재료에 대한 집념과 창의성을 보여주며, 유럽 대륙의 미식 향연을 선사합니다. 𓆹 지중해 문어구이 문어 다리는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 숯불 향과 바다 내음이 어우러져 있습니다. 레몬 오일로 마무리하여 신선함을 더하면서도 본연의 맛을 잃지 않습니다. 𓆹 이탈리아식 돼지고기와 참치 소스 개인적으로 강력 추천하는 메뉴입니다! 얇게 썬 돼지고기는 부드럽고 실크처럼 매끄럽습니다. 참치와 달걀 소스는 진한 풍미 속에서 수박향의 약간의 산미와 멸치의 짭짤함이 조화를 이루며, 복잡하면서도 균형 잡힌 맛을 선사하는 예술적인 냉요리입니다. 𓆹 훈제 토마토 수프 바질 오일로 향을 더하고, 새콤달콤한 수프 베이스에 훈제 나무 향이 은은하게 퍼집니다. 질감은 벨벳처럼 부드럽습니다. 𓆹 랍스터 수프 +HK$68 고급스러운 랍스터 수프는 진한 국물에 살이 통통한 랍스터 집게살이 담겨 있습니다. 브랜디의 향이 완벽한 마무리를 더하며, 한 숟가락마다 바다의 정수를 느낄 수 있습니다. 𓆹 수제 이탈리아 레드 새우 스파게티 스파게티는 쫄깃하고 탄력이 있으며, 새우 내장의 풍미가 가득한 이탈리아 레드 새우의 신선한 맛이 강렬합니다. 오이채와 레몬 껍질이 상큼함을 더해주며, 간단하면서도 손님의 마음을 사로잡는 요리입니다. 𓆹 아스파라거스 리조또 사워크림과 파르메산 치즈의 고소함이 아스파라거스의 봄 기운을 돋보이게 합니다. 쌀알의 식감은 적당히 씹히며, 진하지만 느끼하지 않은 맛을 자랑합니다. 𓆹 이탈리아 메밀 케이크 거친 질감 속에서 따뜻함을 느낄 수 있으며, 헤이즐넛과 계피 향이 어우러져 있습니다. 블루베리 소스의 산미가 느끼함을 절묘하게 잡아줍니다. 𓆹 이탈리아 치즈 케이크 마르살라 와인의 향이 손가락 비스킷의 모든 층에 스며들어 있으며, 마스카포네 치즈는 구름처럼 가볍습니다. 커피의 쌉쌀함과 달콤함이 균형을 이루며, 클래식한 이탈리아 치즈 케이크로 저녁 식사의 완벽한 마무리를 장식합니다. 완차이의 번잡함 속에서 Pepino는 마치 숨겨진 토스카나의 저택처럼, 장인 정신과 열정으로 가성비 높은 '이탈리아 미식 순례'를 조각해냅니다. 조용하면서도 놀라운 장소를 찾고 싶다면, 이곳은 꼭 한 번 방문할 가치가 있습니다. 𓍕 𓍕 𓍕 📍홍콩 완차이, 완차이 셰퍼드 스트리트 238번지, 홍콩 노보텔 센추리 호텔 1층