숨겨진 비밀 공간｜Tell Camellia: 홍콩에서 가장 시적인 미취의 장소

완차이 석수거가에 숨겨진 Tell Camellia는 홍콩에서 드물게 소란스러운 일상에서 벗어날 수 있는 비밀스러운 바입니다. 이곳은 오래된 탕루(전통 건물)를 개조하여 벽돌의 거친 질감과 나무 기둥을 그대로 살리고, 따뜻한 노란 조명과 푸릇푸릇한 식물을 더해 마치 파리 좌안의 문학적 분위기를 연상시키는 공간을 만들어냈습니다. 칵테일 메뉴는 바텐더가 정성껏 디자인했으며, '꽃'을 영감으로 삼아 만들어졌습니다. 대표 메뉴인 'Camellia Bloom'을 추천합니다. 진(Gin), 동백꽃 시럽, 엘더플라워가 어우러진 약간 새콤달콤한 칵테일로, 부드러운 첫 맛과 긴 여운이 특징입니다. 만약 스파클링 와인을 좋아한다면, 'Blossom Fizz'를 시도해보세요. 지역 매실주를 베이스로 하고 갓 간 유자 껍질을 더해 상쾌하면서도 과일 향의 깊이를 느낄 수 있습니다. 구석에 마련된 독서 공간에는 중고 시집과 예술 잡지가 놓여 있어 혼자 여유를 즐기거나 친구와 조용히 대화를 나누기에 좋습니다. 이곳에는 시끄러운 음악 대신 블랙 바이닐 레코드에서 흘러나오는 잔잔한 멜로디만이 흐르고 있어 느긋한 미취의 시간을 온전히 만끽할 수 있습니다.