동롱완 Zinger · 미각과 음색의 공명

동롱완의 네온이 반짝이는 교토 상업센터 10층에 위치한 신생 음악 테마 레스토랑 Zinger는 '미식 × 라이브 밴드'라는 독특한 매력으로 큰 인기를 끌고 있습니다. 매일 저녁 7시 30분부터는 상주 가수와 밴드의 소울풀한 음악이 공간을 가득 채우며, 9시 30분 이후에는 '아마추어 오픈 마이크' 코너가 열립니다. 우리가 방문한 날은 《중년의 좋은 목소리》의 깊은 남성 보이스를 가진 쉰진화(Dave)가 공연을 펼쳤으며, 재즈와 팝이 어우러진 분위기가 HK$888의 2인 만찬을 오감으로 승화시켰습니다. 저온 조리한 프랑스 메추라기 가슴살 시저 샐러드 메추라기 가슴살은 저온 조리로 부드러운 육즙을 유지하며, 로마 상추의 아삭함과 파마산 치즈의 짭짤한 맛이 어우러져 클래식한 시저 샐러드에 셰프의 섬세한 아이디어가 담겨 있습니다. 참치 아보카도 타르타르 신선한 참치를 잘게 다져 붉은 보석처럼 빛나는 모습으로, 크리미한 아보카도와 층층이 쌓아 올려져 있습니다. 라임 올리브 오일 드레싱이 가볍게 맛을 더해주며, 시각과 미각 모두를 만족시키는 전채 요리입니다. 버섯 크림 수프 & 게살 랍스터 수프 버섯 크림 수프는 진하고 부드러우며, 야생 버섯의 향이 풍부합니다. 게살 랍스터 수프는 풍부한 해산물의 단맛이 돋보이며, 수프 속 게살이 정성을 더합니다. 참깨 소스에 구운 프랑스 황금 닭 강력 추천 메뉴! 황금 닭은 바삭한 껍질과 부드러운 속살을 자랑하며, 껍질 아래 지방이 구워지며 유혹적인 기름 향을 발산합니다. 소스가 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 아르헨티나 붉은 새우 파스타 파스타의 알맞은 탄력과 농후한 새우 소스가 잘 어우러지며, 쫄깃한 붉은 새우 살이 지중해의 풍미를 완벽히 표현합니다. 스페인 햄과 블랙 트러플 바스크 치즈 케이크 대담한 크로스오버 작품! 짭짤한 스페인 햄과 트러플의 은은한 향이 진한 치즈 케이크와 충돌하며, 짭짤함과 달콤함이 어우러져 미각에 강렬한 충격을 줍니다. 초콜릿 퐁당과 바닐라 아이스크림 마지막을 장식하는 초콜릿 퐁당은 자르면 즉시 녹아내리는 초콜릿 용암이 흘러나오며, 바닐라 아이스크림과 함께 차가움과 따뜻함이 조화를 이루며 만찬의 완벽한 마무리를 선사합니다. Zinger의 매력은 라이브 밴드의 즉흥적인 음표가 셰프의 독창적인 요리와 만나 평범한 저녁 식사를 잊을 수 없는 밤으로 바꿔준다는 점입니다. 특히 9시 30분 이후 무대에 올라 노래를 부르며 라이브 밴드 음악이 있는 무대를 즐기는 것을 강력히 추천합니다. 음악과 미식에 푹 빠져보세요. 📍Zinger 동롱완 록크로드 491번지 교토 상업센터 10층