엄마의 날 @ 우바이 프라이빗 키친 해산물 훠궈

곧 어머니의 날이 다가오는데, 여러분은 어머니와 함께 어디에서 축하할지 준비하셨나요? 만약 어머니께서 중식을 좋아하신다면, 계속 읽어보세요. 이날 우리는 우바이 프라이빗 키친 해산물 훠궈에서 어머니의 날 특별 6인 세트를 맛보았습니다. 레스토랑은 침사추이 천문대 도로에 위치해 있어 찾기 쉬웠고, 내부는 간결하고 깔끔하게 꾸며져 있어 현지의 분위기를 느낄 수 있었습니다. 세트 메뉴의 첫 번째 요리는 새우 딤섬 왕이었습니다! 각자 커다란 새우 딤섬 왕을 하나씩 맛볼 수 있었는데, 속이 꽉 찬 탱글탱글한 새우의 식감이 매우 풍부했습니다. 이어 나온 요리는 장차오 오리(반 마리)였습니다! 오리고기는 짙은 붉은색을 띠며 은은한 훈제 향을 풍겼고, 바삭한 껍질과 부드러운 살코기가 짭짤한 맛을 더해 독특한 풍미를 자랑했습니다. 한 조각을 먹고 나서도 여운이 남을 정도였습니다. 국물 요리로는 전복 닭고기 탕을 받았습니다! 뜨거운 국물은 속을 따뜻하게 해주었고, 전복과 닭고기 외에도 소라가 들어 있어 재료가 풍부했습니다. 메인 요리 첫 번째는 기품 있는 금탕 바삭쌀 야생 가자미였습니다! 직원이 테이블에서 금탕을 부어주는 모습이 매우 매력적이었습니다. 가자미는 살이 단단하고 신선하며, 달콤한 금탕과 바삭한 쌀의 식감이 어우러져 정말 맛있었습니다. 다른 메인 요리는 상탕 랍스터 볶음 쌀국수였습니다! 랍스터는 버터 향이 가득한 상탕 소스에 덮여 있어 신선한 맛과 함께 풍부한 유제품 향을 느낄 수 있었습니다. 농탕 관자와 제철 채소는 제가 좋아하는 배추를 사용해 조리되었습니다! 농탕과 함께 채소의 맛이 더욱 달콤해졌고, 물고기 알처럼 생긴 관자도 매우 신선하고 맛있었습니다. 단미 흑송로 닭고기 볶음밥은 제가 가장 좋아하는 요리였습니다! 밥알이 건조하고 기름지지 않아 흑송로의 향이 과하지 않게 조화를 이루며 요리의 완성도를 높였습니다. 디저트로는 블랙 골드 유사 번이 나왔는데, 비주얼이 매우 매력적이었습니다! 안에는 유혹적인 유사 밀크 커스터드가 가득 차 있어 밀크 커스터드 번을 좋아하는 분들이라면 꼭 좋아하실 겁니다. 마지막으로 큰 그릇에 담긴 양지 감로가 나왔습니다! 안에는 자몽 과육과 망고 조각이 가득 들어 있어 재료가 풍부했고, 은은한 망고의 달콤함과 진한 유제품 맛이 어우러져 정말 만족스러웠습니다. 이 어머니의 날 6인 세트는 1인당 $680(서비스료 및 차값 포함)이며, 해산물을 좋아하는 중국 입맛의 어머니를 위해 이곳에서 축하를 해보는 것도 좋을 것 같습니다.