이런 식으로 쇠고기 볼 게임도 할 수 있어요! 슬로우쿠킹+자유조합은 놀라움

홍콩에는 소고기 덮밥 레스토랑이 많지만, 천천히 조리한 소고기 덮밥을 먹어본 적이 있나요? #牛丼新造 SLOW COW는 혁신적인 스타일의 쇠고기 덮밥에 중점을 둡니다🥢🐮 쇠고기를 21일 동안 숙성시킨 후 특별한 소스와 함께 천천히 조리합니다. 원래는 침사추이의 K11에 있었으나, 지금은 코즈웨이 베이의 하이산 플레이스에서 이용할 수 있습니다. 저는 처음 그곳에서 식사하는 것이어서 SLOW COW의 시그니처 콤보를 주문했습니다. 고기+메인코스+소스+수제크림을 직접 선택할 수 있으며, 더 풍부하게 만들기 위해 재료를 더 추가할 수도 있습니다. 🐮슬로우 쿠킹 비프(HKD 122) 고기 양을 늘려주세요 👉 120g에 12조각이 들어있습니다(+HKD 28), 여기에 란왕생 계란 노른자를 하나 더 넣으세요(+HKD 6). 밥에 섞어 먹으면 향이 정말 좋습니다. 밥 한 알 한 알이 달걀 노른자로 덮이게 하려면 밥의 양을 적당히 줄이는 것이 좋습니다. 숙성되고 천천히 조리된 고기는 한 입마다 고기 향과 그레이비가 가득하고, 고기가 매우 부드럽고 마르지 않습니다. 제가 선택한 소스는 살짝 달콤한 레드와인 테리야키 소스인데, 쇠고기와 잘 어울립니다. 🐮슬로우 쿠킹 비프(HKD 94) 고기를 제외하면 90g입니다. 메인 요리는 진주빛 흰쌀밥이지만, 추가 비용을 지불하면 밥을 바꿀 수 있습니다. 마늘간장 볶음밥(+HKD 6)은 마늘 맛이 강하고 기름기 없고, 매우 맛있는 볶음밥입니다. 소스는 겨자씨 그레이비로, 약간 매콤하지만 그다지 강하지 않습니다. 또한, 집에서 만든 작은 크림 볼은 달콤하며, 더 잘 섞이도록 밥과 함께 섞는 것이 좋습니다. 소고기 덮밥은 다양한 소스+주식과 조합이 가능하니 다음엔 다른거도 시도해보세요😋 어떤 조합을 추천해줄 수 있는 사람 있나요? . . 뉴비프돈부리 슬로우카우 📍주소: Shop B217, B2/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay ⏰영업시간 : 12:00 - 22:00