홍콩 가게의 놀라운 메뉴

퇴근 후 코즈웨이베이에서 쇼핑을 하다가 무엇을 먹을지 고민하고 있었는데, 내가 좋아하는 녹차 가게가 히센 플라자에 새로 오픈한 것을 발견했습니다. 가게의 인테리어는 너무 아름다웠고, 중국 정원의 분위기를 물씬 풍기며, 많은 푸른 식물들이 자연스러운 느낌을 주었습니다. 레스토랑이 인테리어에 많은 신경을 쓴 것이 느껴졌습니다. QR 코드를 스캔하여 주문을 했고, 3가지 요리와 디저트를 주문했습니다. 용정 구운 닭고기 $138 서빙될 때부터 진한 차 향이 가득했습니다. 나무 냄비 아래에서 용정 차 잎이 훈연되고 있었습니다. 닭고기는 황금빛으로 바삭하게 구워졌고, 고기는 부드러웠으며, 특히 껍질이 얇아서 기름기가 많지 않았습니다. 장원 토란 냄비 $88 토란은 얇게 썰어져 있으며, 수작업으로 만든 것입니다. 오겹살과 함께 끼워져 있고, 위에는 푸른 파가 뿌려져 있습니다. 냄비가 올라오자마자 향긋한 냄새가 퍼졌습니다. 토란의 질감은 부드럽고 맛있었으며, 오겹살의 기름진 맛과 잘 어울렸습니다. 단독으로 먹거나 밥과 함께 먹어도 일품이었습니다! 새우탕 밥 $88 뜨겁게 서빙되었고, 주황색의 새우탕은 진하고 신선한 맛이었습니다. 안에는 채소와 새우가 들어있었고, 먹기 전에 바삭한 쌀을 넣어 먹으면 바삭바삭한 식감이 더해졌습니다. $88에 이 정도의 양과 품질이라면 만족스러웠습니다. 강남 디승 케이크 $28 작고 정교한 모양으로, 녹차, 커스터드, 팥, 참깨 4가지 맛이 있었습니다. 먹으면 쌀 향이 나고, 쫄깃한 식감이었습니다. 계화탕수 밤 $58 가을과 겨울은 밤이 제철인 시기입니다. 위에 계화탕수가 더해져 달콤한 맛이 더해졌습니다. 간단하지만 맛있는 디저트였습니다. 서호 계화 연근 가루 $28 죽 같은 디저트로, 전혀 달지 않고, 열을 식히고 느끼함을 해소해줍니다. 계산할 때 웨이터가 레스토랑에서 점심 할인 혜택으로 무료 강남 녹차 케이크를 제공하거나, 홍콩 지점 한정 신제품 차 음료를 시도해볼 수 있다고 말했습니다. 이렇게 좋은 서비스라면 다음에 지나갈 때 꼭 다시 와서 시도해볼 것입니다! 녹차 레스토랑 (히센 플라자) (코즈웨이베이) 코즈웨이베이 헤네시 로드 500번지 히센 플라자 12층 1202호