진미@허기 아몬드차 전문점

어릴 적부터 중식 디저트를 좋아했지만, 최근 몇 년 동안 맛있는 디저트 가게를 찾기 어려웠어요! 친구 청리촌구가 추천한 사이쿵의 한 디저트 가게를 5, 6월에 드디어 방문하게 되어 달콤한 맛을 만끽했어요. 이곳이 바로 사이쿵에 위치한 허기 아몬드차 전문점이에요! 음식점이 많은 복민로 내 골목에 있어 찾기 쉬워요. 작은 가게는 사장님 Nelson이 혼자 운영하며 다양한 클래식 중식 디저트를 제공해요. 두 번 방문했는데 각각 다른 맛을 시도해봤고, 맛과 비주얼 모두 만족스러웠어요. 향긋한 호두죽 $48! 서양식 수프 접시에 담겨 예쁜 식용 꽃으로 장식되어 있어 눈도 즐거워요. 비주얼뿐만 아니라 맛도 상당히 유혹적이에요. 호두죽은 입안에서 매우 부드럽고 진한 견과류 향이 가득해요. 기름진 느낌 없이 적당한 단맛으로 부드럽고 맛있어요. 특농 두리안 푸딩 $58은 마오산왕 두리안을 사용해 만들었어요! 달콤한 향이 입안 가득 퍼지며, 부드러운 질감이 두리안 애호가인 저를 매료시켰어요. 반달 후 다시 방문한 이유는 Nelson과 약속한 시그니처 생모 단백 아몬드차 $48을 맛보기 위해서였어요! 저를 아는 친구들은 제가 아몬드를 좋아하지 않는다는 걸 알지만, 첫 시도 후 사장님의 재료와 솜씨에 대한 신뢰가 생겨 두 번째 방문을 하게 되었어요. 이 생모 단백 아몬드차는 주문 후 단백질과 조미료를 추가해 매우 신선하고 부드러워요. 아몬드차는 제가 싫어하는 아몬드 향이 전혀 없고, 은은한 원래 아몬드 향이 매우 매력적이에요. 이는 가게의 진정한 재료 사용에 대한 신뢰의 증거에요. 신선한 참깨죽 $48도 정교하게 만들어졌어요! 검은 참깨는 매우 향긋하고 탄 맛이 전혀 없어요. 참깨 향이 입안에 오래 남아 맛이 뛰어나요. 원한다면 저희처럼 두 가지를 섞어 먹어도 좋아요. 흑백 조합으로 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있어요. 사이쿵은 저에게 매우 멀지만, 이렇게 정성스러운 작은 가게는 꼭 많이 지원해야 해요. Nelson이 정성껏 만든 디저트를 매번 맛볼 수 있기를 바라요.