첨사추 고품질 한식 바비큐 특별 여름 훈제 세트 메뉴

친구들과 함께 하버시티를 거닐며 쇼핑을 하고, 식사도 할 겸 해서 이 한식 바비큐집을 지나가다가 2인용 '여름의 훈제 상찬'($1088@2)이 꽤 풍성해 보여서 들어갔어요. 한우와 와규 바비큐뿐만 아니라 간장 해산물 플래터와 면 요리도 있었어요. 한식 전채 자리에 앉으면 직원이 전채를 먼저 내놓는데, 무려 8가지나 되어요. 김치, 시금치, 콩나물, 감자 퓌레, 연근, 미역 등등이 있어서 입맛을 돋우기에 충분해요. 다 먹고 나면 리필도 가능하답니다. 훈제 사과나무 돼지 오겹살(상추와 함께) 이 세트 메뉴의 주인공은 바로 이 훈제 사과나무 돼지 오겹살이에요. 상에 내놓을 때 직원이 오겹살을 유리 돔으로 덮어서 훈제를 진행하는데, 돔을 열면 연기가 사방으로 퍼져나가 마치 동화 속 세계에 온 것 같아요. 연기 냄새가 솔솔 풍기며, 오겹살은 바삭바삭하게 구워져서 사과나무의 은은한 향이 나요. 상추와 된장을 곁들여 먹으면 기름진 맛도 중화시킬 수 있어요. 간장 세트 간장에 절인 해산물 3가지가 있는데, 새우, 가리비, 전복이에요. 해산물은 이미 간장 맛이 배어들어 감칠맛이 나고, 짭짤하면서도 달콤한 맛이 나요. 새우와 전복은 쫄깃한 식감이 좋고, 새우 머리에는 강한 새우 페이스트가 가득해요. 가리비는 부드럽고 탄력이 있어요. 구이 플래터 총 4가지 종류의 소고기를 맛볼 수 있어요. 한우도 있고 와규도 있죠. 혹시 직접 구워 먹는 것이 걱정된다면 직원에게 부탁할 수도 있어요. -한우 소갈비: 부드럽고 육즙이 많아요 -와규 외갈비살: 진한 소고기 맛이 나고 부드러워요 -와규 갈비살: 지방이 풍부해서 입에 넣자마자 녹아요 -와규 소혀: 얇지만 식감이 아주 좋아요 배 냉면 세트 메뉴에는 냉면이나 짜장면 중에서 선택할 수 있는데, 우리는 냉면을 선택했어요. 차갑고 상쾌한 맛이 바비큐를 먹은 후에 딱 좋아요. 당일의 디저트 디저트로는 티라미수가 있는데, 커피 향이 진하고 부드러운 질감이에요. . . 설하미작 (첨사추) 첨사추 광동도 3-27번지 하버시티 해운대빌딩 지하 OT G47-48호점 . .