완차이 특선 중국 및 프랑스 요리 𝙛𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜

완차이 스타 스트리트, 타이베이에 숨겨진 이곳은 복고풍의 우아한 장식이 돋보입니다. 프랑스 스타일이 가득한 매장에는 크리스털 샹들리에와 복고풍 가구, 예술 작품이 많이 있습니다. ✨ 최근 봄 메뉴 신메뉴 출시🥢 중국과 서양의 요소를 융합한 요리로, 프랑스 요리와 중국 8대 요리가 융합되어 각 요리의 맛과 조리법을 살려 다양한 요리를 선보이며, 섬세하고 독특합니다 ❤️ ❀ 빵 🍞 수제 파빵은 따뜻하고 부드럽고 향긋하며, XO소스와 버터를 곁들여 더욱 풍부한 맛을 더합니다☺️ ❀ 라뮤즈 부쉬 🥄 가리비를 이용한 안주요리 ✨ 맛은 밀크젤리 같고 상큼하고 크리미하며 표면에 튀긴 밀을 뿌려 새콤달콤해서 아주 맛있어요 ❀ 가리비 🐚 프레젠테이션이 너무 정교해요😍 이 요리는 후난의 "신맛 생선"에서 영감을 받았으며, 달콤하고 부드러운 가리비가 매콤달콤한 소스와 머스타드 퓨레와 어우러져 신맛과 매콤함이 맛있습니다😝 연어알을 더해 신선함을 더했고, 표면에 바삭한 그물 모양의 감자가 층을 더 풍부하게 만들어줍니다👍🏻 ❀ 검은 전복 🐚 산둥요리는 재료의 신선함과 향을 최대한 살리기 위해 요리하는 시간으로 유명합니다. ✨ 전복을 긴 숯불로 구워서 맛이 상큼하고 훈제향이 납니다. 😚 해삼은 평소보다 쫄깃쫄깃하고 질기며, 공기 건조 후 튀긴 바삭한 해삼 조각과 풍부한 전복과 파 소스와 함께 어우러져 짠맛과 상큼한 맛이 매우 돋보입니다. 🥰 ❀ 랑구스틴 피티비에 🦀 이 요리의 영감은 장쑤성의 "게알 수프 만두"에서 나왔습니다 😍 가재와 게살 속을 전통적인 얇은 껍질 대신 프랑스 버터 퍼프 페이스트리에 싸서 걸쭉한 수프에 부어 먹습니다 ✨ 껍질은 황금색으로 바삭해질 때까지 구워지고 속은 신선하고 쫄깃합니다. 꿀 저장식초 샐러드와 함께 먹으면 상쾌하고 기름기를 해소해줍니다~ ❀ "와규" 🐮 대표 요리✨ A3 와규 소고기는 푸젠 요리 끓이는 방법을 사용하여 만들어졌습니다. 고기는 부드럽고 육즙이 많으며 향이 좋습니다. 가장자리에는 검은색 나팔버섯 가루가 묻어있습니다. 샤차 소스와 무 조각을 곁들여 먹으면 달콤하고 진하고 더욱 맛있습니다! ❀ "프렌치 토스트" 🍞 시그니처 디저트는 프렌치토스트 💕 바삭하고 부드러운 토스트에 흐르는 소금계란노른자소스를 입혀 짭짤하고 향긋한 맛 ~ 바닐라 아이스크림과 함께 먹으면 얼음과 불의 맛이 특히 맛있어요 ❤️ ❀ 프티푸르 🍫 마지막으로 다양한 초콜릿 맛으로 마무리해봤습니다~ 🍴 메종 ES 📍 Unit B, UG 층, Hang Tak Building, 1 Electric Street, Wan Chai #홍콩음식 #홍콩체크인 #홍콩레스토랑 #홍콩스토어탐험 #홍콩음식리뷰 #주말투어 #푸드포토그래피 #hkfoodie #hkfoodblogger #체크인 #완차이음식 #AdmiraltyFood #완차이 #프랑스음식 #프랑스레스토랑 #퓨전음식 #서양식 #서양식레스토랑 #음식 #음식추천 #홍콩좋은장소 #지역투어 #2024TravelWish #RegisterForHotelTestSleeper