해피 밸리｜스시노｜숨겨진 오마카세 숍

해피 밸리에서 뭘 먹을까요? 제가 이곳에 와서 식사하는 일은 거의 없지만, 시간이 되면 꼭 친구들과 함께 식사하러 옵니다. 이번에는 정말 유명한 일본 음식점에 가서 셰프가 준비한 음식을 먹었습니다 🤤 주변이 나무, 대리석 벽, 나무로 장식되어 있어서 사람들이 여유롭고 편안함을 느낄 수 있어요 🙈. - ▪︎ 미야비 HKD$1880/인 - 먼저 지불하세요 수이윈 식초: 신맛이 더 강하고, 얌 페이스트가 더 풍부한 맛을 냅니다. 진초수프 젤리: 맑고 투명한 외관과 풍부한 젤리 맛 장어롤 : 바삭바삭하고 쫄깃하고, 신선하고 쫄깃함 탕예주안: 겹겹이 쌓인 콩맛, 촉촉하고 향기로운 콩맛 - 계절별 물 뱀장어 수프 수프는 겉은 맑고 맛은 달콤하고 진합니다. 뱀장어의 살은 다진 자몽과 매실 소스와 함께 먹으면 쫄깃쫄깃하고 맛있으며, 다른 야채와 함께 먹으면 바삭한 맛을 느낄 수 있습니다. - 사시미 파이브 포인트 농어 수정처럼 맑은 빛으로 얇게 썬 이 계절 생선종은 살이 부드럽고 매끈하며 달콤합니다🤩. 이건 신맛이 나는 소스가 들어간 요리인데, 살짝 신맛이 나지만 맛있어 보입니다. 들깨꽃과 함께 먹으면 특히 향이 좋습니다. . 심해 풀 물고기 이쪽 색깔이 더 매력적이네요. 먼저 간장을 곁들여 먹으면 고기의 맛이 더욱 살아납니다. 바질 잎이 섞인 것을 한 입 더 먹어보세요. 더 강한 식감과 향이 참 좋습니다😍. . 라이브 아크 쉘 색깔은 분홍빛이고, 맛은 달콤하고 상큼하며, 식감은 부드럽고 쫄깃합니다☺️. 바닥에 레몬이나 머스타드를 뿌려서 먹을 수도 있습니다. 두들기고 나면 맛이 더 바삭바삭해집니다. . 문어 빨판이 달린 홋카이도 물문어 문어살은 부드럽고 매끈하며, 문어 빨판살은 쫄깃쫄깃하고 바삭바삭합니다. 이 제품에는 겨자 두 종류, 들깨 잎, 들깨 꽃이 들어 있습니다. . 튀긴 정어리 튀김 감자칩처럼 생긴, 꽤 특별해 보이는 요리. 이건 바삭한 질감에 살짝 소금기 띤 풍미 있는 맛이 나요😗. . 이와테현의 보라색 성게 원래 맛이 독차지해요💕, 성게 하나하나 맛이 다르고, 조용히 먹은 게 맛이 더 강하고, 바닷물 맛이 더 강한 느낌이에요. 먹고 난 뒤에도 입안에 잔여감이 남네요 😍. - 계절요리(2가지 요리) 흰살 생선 무 퓌레로 만들었기 때문에 고기가 부드럽고 맛있습니다. 가다랑어와 청고추를 곁들여 먹기도 합니다. 녹색 고추는 살짝 매콤하고, 수프는 진하고 맛있습니다. . 나가사키 콘 덴푸라 황금색이 아름답고, 튀김옷은 얇고 투명합니다. 매콤달콤한 맛은 바삭바삭하고 옥수수의 맛은 달콤합니다. - 니기리 초밥 10조각 샤프 피쉬: 부드럽고 달콤한 살코기를 가진 특별한 생선 종 황금눈독수리: 이 물고기는 가죽을 먹어도 향이 더 강합니다. 관고등어:먹기 편하고 생선 냄새 없음 청어: 특별해 보이고, 씹는 맛이 좋으며, 살이 부드럽고, 매끈하며 달콤합니다. 아오모리 가리비: 살이 두껍고 달콤하고 상큼한 맛 석호조개 : 제철 조개로 두드려서 바삭한 식감을 자랑함 중간 크기의 참치: 기름기가 많고 향긋하며 달콤하고 입에 녹는 질감 대형 참치: 지방이 많고 풍미가 강하며, 표면은 소금기가 많고 맛이 더 맛있습니다. 간장 양념 참치 : 간장에 담가 먹으면 맛이 더 강하고 식감이 더 좋습니다. 성게롤 : 살짝 짜고 상큼하고 바삭한 해초 - 미소소스 계절 야채와 으깬 고구마로 만든 이 수프는 진하고 약간 짜게 간 맛이 납니다. 이 음식에는 생선, 두부, 다시마가 들어있습니다. 생선은 쫄깃쫄깃하고, 수프는 따뜻하고 쫄깃쫄깃합니다. - 디저트 푸량현 참외 팥죽 팥수프는 달콤하고, 모래 같은 질감에 부드럽고 섬세해요 😍. 푸량 현의 참외는 상큼한 맛과 달콤하지만 기름기 없는 질감을 가지고 있습니다. - 📍쇼요노 G/F, 163 Wong Nai Chung Road, Happy Valley #호텔테스트슬리퍼등록 #푸디 #홍콩푸드