후쿠오카 특산 한정 문어 사시미

가와타로는 후쿠오카에서 활어를 전문으로 하는 유명한 식당으로, 50년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 후쿠오카에는 두 개의 지점이 있으며, 나카스카와바타가 본점이고 하카타역이 분점입니다. 예약을 권장합니다. 가게 안에서는 살아있는 오징어를 볼 수 있으며, 손님들이 수조를 둘러싸고 있는 가운데 요리사가 직접 오징어를 잡아 즉석에서 사시미를 만듭니다. 메뉴에는 사진이 첨부되어 있어 주문 시 걱정할 필요가 없습니다. 문어 사시미는 이 가게의 대표 메뉴로, 손님이 주문하면 요리사가 즉석에서 손님의 요구에 맞는 크기의 문어를 잡아 바로 처리합니다. 몇 분 안에 테이블로 제공되어 신선함을 보장합니다. 문어 몸통은 얇게 썰려 있으며, 요리사가 숙련된 칼질로 표면에 다이아몬드 모양의 무늬를 새깁니다. 씹는 맛이 독특하며, 해산물의 신선한 맛과 소스의 맛이 조화를 이룹니다. 해산물 사시미 모둠은 해산물 외에도 닭고기 사시미 등이 포함되어 있으며, 모든 것이 맛있습니다. 📍가와타로 주소: 일본 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 나카스 1-6-6