"환경은 깨끗하고 위생적이며, 객실은 편안합니다."

"첫 방문. 입소문대로, 차로 숙소 앞으로 가면, 기다려 주셨는지, 오카미씨가 나타나 무료 주차장에 안내를 해 주셨습니다. 주차장에서 정원을 통해 리셉션으로. 프런트라고 할까 미술관과 같이, 갤러리도 멋지고, 여러가지 설명을 해 주셨습니다. 이번은 먼 방입니다. 텔레비전은 없지만, 없어도 좋다고 생각했습니다. 선명한 에어컨은 플라즈마 클러스터입니다. 또 별도 공기 청정기도 선명합니다. 이쪽은 모기 기능 첨부로 안심이군요. 샤워 룸과 자동 화장실. 깨끗했습니다. 세면대가 방 안에 있습니다. 냉장고가 없기 때문에 차가운 물건이 필요하면 쿨러 박스를 가지고 있으면 좋을지도. 전세 목욕을 부탁하고 느긋하게 따뜻한 목욕으로 천천히. 자러 갈거야. 넓지는 않지만 깨끗하고 멋지다. 그런데 식사는, 오베르쥬? 지비에와 창작 요리를 즐겼습니다. 요리사는 사실 메밀 가게를 운영하는 요리사입니다. 우연히 같은 나이에 깜짝. 굉장히 젊게 보였습니다. 최초의 출발부터, 지산지소와 신선함, 이 토지 특유의 요리. 그 시기의 생각과 모든 경험과 손님을 상상해 주는 요리는 어디에도 없는 훌륭한 여러가지였습니다. 벌써 포만하고 포만하고 놀라운 수타 옆에는 아무것도 들어가지 않아! ! 라고 신고하고 싶었지만, 디저트가 있다고! 무리라고 생각했다. 그리고 나온 디저트의 양을 보고 경악. 뭐야? 프렌치 토스트, 메밀 차를 사용한 푸딩, 뭔가 거대한 병에 들어간, 과일이 액체 속에,, 과일 펀치와 같은 상태. 아니, 무리예요. 그리고 마음속에. 요리사가 제발 빨대로 먹어주세요! 병 뚜껑을 열고 빨대를 넣고 마셨다. 우와와와! ! 이었다! 멋지다! 마신 적이 없는 상쾌한 단맛과 향기. 이게 뭐야? 홍차에 다양한 과일을 담그고 있다고. 네, 맛있어! 라든지, 점점 들어간다! 마시고 버릴 것 같다. 프렌치 토스트는 구운 빵에서! 그래 - 소바 가게의 요리사! ! 게다가 가볍다! 이렇게 가볍고 부드러워서 표면이 파리로 되어, 프렌치 토스트 콩쿨에서 우승했을지도 모른다. 가볍기 때문에 먹을 수 있습니다. 에 메밀 차 푸딩,, 아, 아, 가벼운! 가볍기 때문에 술리와 들어 버렸다. 왠지 디저트의 일뿐입니다만, 지비에도 훌륭한 요리였고, 은어에도 탈모! 게다가, 관내의 창고 카페가 전세입니다. 우리 부부를 위해서만. 감사 밖에 없다. 마지막으로, 여러가지 이야기를 해 주셔, 자신의 일과 공통되는 생각이 많이 있어, 또 공부시켜 주었습니다. 이 마음을 다음 일에 연결합시다. 그런데, 우다츠의 거리를 산책해 옵니다. 아침 식사도 창고 카페입니다. 이번에는 2층인 것 같다. 재미입니다. 창고 카페 앞 정원, 숲, 전망, 관내 분위기. 훌륭한 문학 같은 숙소입니다. "

"일본에서 묵었던 숙소 중 가장 완벽했어요. 유일한 아쉬움은 혼자 여행해서 이 경험을 함께 나눌 사람이 없었다는 거예요!"

"방은 엄청 크고 욕조도 매우 편안하지만 오후 9시 이후에는 샤워를 할 수 없습니다."