쇼도시마 초 주방 호텔

'이 호텔은 가격 대비 훌륭해요. 객실은 넓고 새것 같으며 지내기 편안합니다. 직원들은 친절하고 모든 것이 자동화되어 물리적인 키 대신 QR 코드와 PIN 코드를 사용합니다. 만약 제가 다시 쇼도시마를 방문할 기회가 생긴다면 이 호텔에 다시 묵고 싶어요. 이제 5점 만점에 5점을 주지 않은 이유에 대해 말씀드릴게요. 만약 저처럼 2층 객실에 배정된다면, 발코니에서 멋진 도로 전망과 차량 통행을 볼 수 있어 사진과는 약간의 불일치가 있습니다. 같은 발코니의 난간은 조금 더 낮았으면 좋겠어요. 안전이 최우선이라는 점은 이해하지만(특히 로비 바에서 무료 음료를 제공하는 것을 고려하면), 객실에서 보이는 풍경을 강조하시는데, 발코니 의자에 앉으면 난간 너머로 풍경을 봐야 해서 그다지 편안하지 않습니다. 아침 식사는 다양한 종류는 아니지만, 솔직히 말해서 모든 음식이 맛있고 칭찬할 만합니다. 저는 호텔 레스토랑에서 저녁 식사도 했습니다. 제 생각에는 메뉴를 여러분이 가장 잘할 수 있는 것으로 바꾸는 것이 좋을 것 같아요. 소고기 빠에야 – 밥은 잘 익었지만, 소고기는 어떤 부분은 씹기 힘들었고 전반적으로 맛이 없었습니다. 과일 부라타 – 부라타 자체가 예상했던 것보다 건조했고, 올리브 오일, 소금, 후추가 부족했는데, 올리브로 유명한 섬에서는 이상한 일입니다. 좀 더 많이 추가하거나, 손님들이 취향에 맞게 간을 할 수 있도록 소금, 오일, 후추를 함께 제공해 보세요. 올리브 오일, 소금, 후추 아이스크림 – 부라타와 같은 문제였습니다. 마치 누군가 향신료를 훔쳐 간 것 같았는데, 바로 그 향신료가 이 요리의 핵심이거든요.'