서클 소나무 은 뜨거운 여름 저녁에 항상 소나무 은 뜨거운 머리를 볼 수 있습니다. Zhangzhou 사람들은 3~5명의 친구와 함께 생탕 한 그릇을 먹기 위해 이곳에 오는 것을 좋아합니다. 그 연습은 단순해 보이지만 재료의 신선도와 열을 능가하는 데 큰 시험을 보냅니다. 돼지 간, 소장, 살코기, 돼지 허리, 돼지 심장, 조개, 뱀 껍질 및 기타 수십 가지 재료를 20 초 동안 시그니처 큰 뼈 수프에 넣고 생강을 뿌리고 수프를 뿌립니다. 약간 매운맛 같지만 그렇게 무겁지 않습니다.