가자미 지느러미는 너무 느끼해서 오징어 튀김 분량이 너무 많은데 차가워서 바삭바삭하지 않아요. 유일한 놀라움은 치즈버거 고기 초밥이라는 기괴한 거예요~ 3시간 동안 줄을 서야 먹었어요.

Trip Gourmet Awards 2023

Candlenut

나는이 인기있는 미슐랭 1 성급 레스토랑 [Burnt Ends]를 먹고, 비용 효율적인 요리와 미슐랭의 축복은 그의 인기를 정말로 더했습니다. 예약이 2 개월 동안 배열되었다는 것을 알고 있습니다. 개인 실은 3 개월 후에 배열되었습니다. 🌟🎊🥰 처음 왔기 때문에 레스토랑 바 매니저가 요리사의 선택 요리를 자유롭게 협조 할 수 있도록 도와 주었고 마지막으로 18 가지 요리를 먹었고 각 요리는 절묘했습니다. 너무 행복하지 마십시오. 🦀🍞🌊 [하프 킹 크랩 &amp; 마늘] 돈을 위해 아주 좋은 가치, 신선한 왕 게 다리 아이콘, 게 고기는 매우 부드럽고 신중하게 섹션으로 나누어 먹습니다. 먹기가 매우 쉽습니다. 게 고기를 먹은 후에도 점원은 구운 신 빵을 보냈습니다. 소스는 매우 맛있습니다. 🥩🔥🍖 [플랫 아이언] 그의 시그니처 로스트 쇠고기, 우리는 95g의 고품질 쇠고기를 선택했고, 600도의 고온에서 으로 구웠고, 고기는 여전히 신선하고 부드럽고, 쇠고기는 매우 얇고 입구는 부드럽고 맛있습니다. 🍗🥯🥓 [Steak Frites] 신선한 생 쇠고기, 아래는 바삭 바삭한 빵, 위에 캐비어 한 가락을 넣습니다. 맛은 풍부하고 입구는 놀라움입니다. 🥚🍳🧆 [Smoked Quail Egg Caviar] 레스토랑의 인기있는 전채 요리, 검은 캐비어 아이콘과 함께 훈제 계란, 한 입에 한 입, 완벽한 조화. 🫕🥘🍮 매우 고전적인 요리가 많이 있습니다. [Grissini] [White Pepper Chicken Neck] 및 [가지 미소] 등은 매우 좋으며 식사 후 3 가지 디저트가 제공됩니다. [마시멜로]도 그의 가족의 필수품입니다. 구운 마쉬멜로는 바삭하지만 부드러운 입구는 녹지만 개인적으로 너무 피곤하다고 느낍니다. 조금 , 하지만 [마카롱]과 [초콜릿 퐁당]은 맛있습니다.

Trip Gourmet Awards

튀긴 오징어, 무게가 너무 적습니다, 이것을 권장하지 않습니다, 디저트는 벨기에 초콜릿 아이스크림을 선택합니다, 그것은 매우 풍부합니다! 나는 또한 아이스크림과 같은 진한 말차 눈 케이크를 원합니다. 음료는 우롱과 홍차 우유 덮개를 원합니다. ～

싱가폴에 와서 신선한 게를 맛보고 싶다면 검은 고추 게의 발상지 인 [Longdi Seafood]의 검은 고추 게를 놓치지 마세요. [검은 고추 게]의 후추 맛은 매우 강하고 약간 매운 맛이 있으며 게는 비교적 크고 고기는 매우 부드럽고 맛은 매우 좋습니다. 게에는 생생한 게와 캐나다 게와 같은 다양한 게가 있으며 가격은 계절에 따라 다릅니다. 검은 후추 맛 외에도 칠리 게와 같은 다른 맛도 있습니다. 그러나 가장 추천하는 것은 그의 검은 후추 게입니다. [오트밀 새우] 새우는 매우 크고 시리얼의 향이 매우 좋으며 시리얼의 향기를 멀리서 맡을 수 있습니다. 새우의 맛은 더 평범하지만 그 부분은 정말 많습니다. [Zongzi King] 가격은 SGD 12이며, 조금 비싸지 만 Zongzi의 머리는 매우 크며 마늘 팬은 맛있습니다. 특히 수프도 매우 두껍습니다. 마지막으로, 쌀 한 그릇은 Zongzi의 수프에 담근 것입니다. 정말 맛있습니다. 녹색 채소 우리는 새로운 말의 특성 [청룡 요리]를 주문했습니다. 섬유는 약간 두껍고 맛은 가볍고 상쾌합니다.

이 가게의 요구르트를 맛보는 것이 좋습니다.이 가게의 요구르트는 오랫동안 발효되어 있으며 맛은 특히 부드럽습니다. 밖에서 판매되는 상자 요구르트와 같지 않습니다. 이 요구르트 때문에 나는이 식당에 몇 번 갔다.

이 2인 패키지에는 메인 요리 소금에 절인 계란 노른자 보롱, 남양 스타일의 반찬 3가지, 사테 케밥 2가지, 니옹야 찢어진 치킨 2가지, 산사나무 오스만투스 차 2잔, 레몬 홍차 2잔이 포함되어 있습니다.

레스토랑의 환경은 매우 우아하고 흑백 디자인은 단순하고 밝으며 전체 철 바는 산업 스타일 질감을 더하고 녹색 식물 장식은 생명으로 가득 차 있으며 거대한 샹들리에 장식은 사진을 찍기에 매우 적합합니다. 음식은 프랑스 음식, 인기있는 [Black Truffle and Fontina Cheese]를 주제로합니다. 블랙 트러플 피자는 이제 구워집니다. 트러플은 매우 강합니다. 폰티나 치즈의 향이 혼합되어 있습니다. 단순한 피자 접시처럼 보이지만 맛은 매우 풍부합니다. [Avocado on Toast]도 개인적으로 좋아하는 것입니다. 토스트는 바삭하고 부드럽고 쫄깃합니다. 신선한 아보카도 층으로 덮여 있으며 마지막으로 고추 가루와 향신료를 뿌려 맛이 매우 독특합니다. [허브를 곁들인 구운 계란 노른자와 캐비어] 개인적으로 약간 천둥을 밟는 느낌이 듭니다. 주로 부분이 너무 작아서 가져올 때 충격을 받았지만 재료가 정말 고품질이라고 말해야합니다. 검은 캐비어 곡물이 수정처럼 가득 차 있고 구운 계란 노른자도 매우 질감이 있습니다. 그러나 그것은 디저트의 양, 주식의 가격, 적절한 주문입니다. 마지막 디저트 [몰텐 초콜릿 케이크]는 메뉴에 없지만 맛은 훌륭합니다. 초콜릿은 뜨겁고 달콤하지만 기름기가 없으며 바닐라 아이스크림이 완벽합니다.

鲽鱼鳍边煎制后太腻了，炸鱿鱼分量超多，可上来是冰凉的一点也不酥脆，唯一惊喜就是芝士汉堡肉寿司这种奇奇怪怪的～排了三个小时才吃上

在一个老洋房里面的南洋菜，做的叻沙还有娘惹菜之类的，口味比较重，类似于福建菜的改良办，里面的酱汁都不错，鸡蛋还很好吃哦。

한 오래된 양옥에 있는 남양요리, 만든 랏샤, 그리고 랑충요리 따위는 입맛이 비교적 무거워요. 푸젠요리의 개량판과 비슷해요. 안에 있는 소스는 다 괜찮아요. 계란은 아주 맛있어요.

p看起来分量不大，但是吃的非常饱。沙拉非常爽口，炖牛肉也特别软烂。这个虾就是中规中矩的娘惹口味，如果不喜欢椰浆的要慎点。两人花了一百新币，米其林确实不错。

p분량이 크지 않아 보이지만 배불리 먹었어요.샐러드는 아주 시원하고 쇠고기찜도 아주 부드럽다.이 새우는 바로 중규중모멘트의 어머니의 입맛을 건드리는 것이다. 만약 코코넛 풀을 좋아하지 않는다면 조심해야 한다.두 사람은 100신권을 썼는데, 미슐랭은 확실히 괜찮았다.

刚从新加坡回来，迫不及待分享这家餐厅！全球唯一一家米其林一星娘惹菜：Candlenut。在吃了好几餐西餐后，配米饭的重口菜及时拯救了中国胃。餐厅位于Demsey Hill山上，像一片餐饮街区，整体环境比较小清新，坐在户外用餐也蛮惬意的。特别之处还在于，几家餐厅联通，没有明显分割，仅靠风格区分，可以理解为高级食阁（大食代）。店内环境是比较有特色的娘惹风格，忍不住站在王嘉尔的同款机位打卡一下。菜品重口味下饭菜，喜欢清淡口的估计不太适应。沙爹猪颈肉串焦香十足，极致的美拉达反应。甜咸辣以及香料的混合成的复合味道很赞，写到这儿，回忆起那味道我还流口水呢。前菜的沙拉里会加烤过的小鱼干，炒菜会用到虾酱/马拉盏之类的酱料。主菜的两款咖喱，红色牛肉比黑色猪脸肉的好吃，黑色咖喱酱味比较重（有点类似东北大酱），红色的口味欢快很多，特下饭。甜品中，煎蕊（新加坡/马来特色，绿色是用斑斓叶做的，但他家的绿不是那种饱和度很高的）不错，很多本地人喜欢他家的出品。有tasting menu，也是set menu，108新币一位（不含税价，价格可能会变动）。店里命名：ah makase（ah mak（阿嬷）+omakase，很有心思哟）感觉单点也行，不一定要set。温馨提示一点❗️餐厅理论上需要提前预定，但也有朋友说walk in依然接待了。为了保证可以吃上还是book一下吧～本地人会觉得说有点贵，但对于游客来说，想要吃到品质有保障的娘惹菜，我觉得还是可以的哈～总体来说呢，我会推荐给来新加坡旅行的朋友，尤其是喜欢重口味的朋友尝试，自己也有兴趣尝试更多菜品。 Candlenut #打卡明星同款餐厅 #米其林餐厅 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #打卡电视剧同款餐厅

싱가포르에서 돌아온 후이 레스토랑을 공유하기를 기다릴 수 없습니다! 세계에서 유일한 미슐랭 별 Nyonya 요리 : Candlenut. 서양 음식을 몇 끼 먹은 후, 쌀과 함께 무거운 요리는 제 시간에 중국 위장을 구했습니다. 레스토랑은 식당가와 같은 Demsey Hill 언덕에 위치하고 있으며 전반적인 환경은 비교적 작고 신선하며 야외에 앉아 식사하는 것이 매우 편안합니다. 특별한 점은 여러 레스토랑이 연결되어 있고 명확한 구분이 없으며 스타일 구분만으로 고급 푸드 코트(큰 음식 세대)로 이해할 수 있다는 것입니다. 가게의 환경은 더 독특한 Nyonya 스타일이며, 나는 Wang Jial의 같은 기계 자리에 서서 체크인하지 않을 수 없습니다. 요리는 음식의 맛이 강하고 가벼운 입을 좋아한다면 적합하지 않습니다. 사테 돼지 목 꼬치는 향이 가득하고 궁극적 인 메라다 반응입니다. 달콤하고 짠맛과 향신료의 혼합은 매우 맛있습니다. 여기에 쓰십시오. 나는 여전히 침을 흘리고 있습니다. 전채 샐러드는 구운 작은 생선을 추가하고 볶음은 새우 소스 / 마라 젠과 같은 소스를 사용합니다. 메인 코스의 두 가지 카레, 붉은 쇠고기는 검은 돼지 얼굴보다 맛있습니다. 검은 카레 소스는 무겁습니다 (동북 소스와 약간 비슷합니다). 빨간색 맛은 훨씬 더 행복합니다. 디저트에서 튀긴 잎 (싱가포르 / 말레이 특성, 녹색은 다채로운 잎으로 만들어지지만 그의 집의 녹색은 매우 포화적이지 않습니다)은 좋으며 많은 현지인들이 그의 집에서 생산하는 것을 좋아합니다. 시음 메뉴와 세트 메뉴도 있습니다. S $ 108 (세금 불포함, 가격이 변경 될 수 있습니다). 가게 이름 : ah makase (ah mak (granny) + omakase, 매우 사려 깊은)는 단일 지점을 느끼고 설정할 필요가 없습니다. 따뜻한 알림 ❗️ 레스토랑은 이론적으로 미리 예약해야하지만 일부 친구들은 여전히 도보가 여전히 수신되었다고 말합니다. 먹거나 예약 할 수 있도록 ～ 현지인은 조금 비싸다고 생각하지만 관광객에게는 품질이 보장 된 Nyonya 요리를 먹고 싶다면 여전히 괜찮다고 생각합니다. ～ 전반적으로, 나는 싱가포르를 여행하는 친구에게 추천합니다. 특히 무거운 맛을 좋아하는 친구들은 더 많은 요리를 시도하고 싶어합니다. Candlenut # 펀치 스타 같은 레스토랑 # 미슐랭 레스토랑 # 현지 음식 # 로맨스 데이트 레스토랑 # 펀치 TV 시리즈 같은 레스토랑

这里没有华丽的装潢，但具有印尼风情的装饰却能让人身临其境。菜品King Tiger Prawn具有娘惹菜一贯的辛辣风格，但主厨将辛辣的口感处理得恰到好处，既不失娘惹特色，又使顾客不致大汗淋漓。

화려한 장식은 없지만 인도네시아 스타일의 장식은 몰입감을 불러일으킬 수 있습니다. 요리 킹 타이거 새우는 니옹야 요리의 매운 스타일을 일관되게 가지고 있지만 셰프는 니옹야의 특성을 잃지 않고 고객이 땀을 흘리지 않도록 매운 맛을 제대로 처리합니다.

不懂娘惹菜是什么，这家餐厅可以让你了解，菜品都是很传统的，不过听说是一星期更换一次菜牌，这很好，服务员很细心的提示口味，推荐合适的，菜很不错，新鲜味道不错，酸酸甜甜的，甜品，巧克力冰淇淋，一直都吃不够的样子，很合心意。

니옹 야 요리가 무엇인지 이해하지 못합니다.이 레스토랑은 당신이 요리가 매우 전통적이라는 것을 알 수 있습니다. 그러나 나는 그것이 일주일에 한 번 요리가 바뀌 었다고 들었습니다. 이것은 매우 좋습니다. 웨이터는 맛을 상기시키기 위해 매우 조심스럽고 권장됩니다. 요리는 매우 좋습니다. 신선하고 신맛이 좋고 달콤하고 달콤하며 디저트, 초콜릿 아이스크림은 항상 충분히 먹지 않았습니다.

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