WUSHIMINGCHU HENAN RESTAURANT

레스토랑의 위치는 매우 좋고 객실 배치도 매우 고급스럽고 서비스 품질도 매우 높습니다. 대표 요리는 생선 머리 조림입니다. 저수지 맛이 너무 좋아요. 다만 음식 가격이 좀 비싼 것 같아요.

이 레스토랑은 허난 요리 중 신양 요리가 가장 독특합니다. 생선 머리 조림은 신선하고 맛있습니다. 캐서롤 지방장도 있는데, 신양뤄산 대장과 약간 맛이 비슷합니다. 모두 내가 먹고 싶은 것들이다. 호텔의 식사 환경은 매우 좋고 깨끗하며 조용합니다. 특히 음식이 정말 빨리 나와서 기다릴 필요가 거의 없었어요. 엄청난.

호텔은 웨이얼로(Wei'er Road)와 ​​화원로(Huayuan Road) 교차점에 위치하며 동쪽으로 200m 떨어져 있으며 시내 중심에 속해 교통이 편리하다. 환경도 좋고, 방도 꽤 크고, 웨이터들도 매우 친절합니다. 단지 그 부분이 너무 크지는 않습니다.

#씨트립 푸드 포레스트# 화원로와 웨이어로에 있는 [커위 조개머리] 요리에 사용되는 물은 모두 정수된 물입니다. 부드러운 생선머리살을 맛보신 후, 맛있고 진한 국물 한 숟갈을 떠 드세요. “은붕어의 아름다움은 배에 있고, 맛은 머리에 있다”는 말의 참뜻은 여기에 있습니다. [두부 만두] 1930년대부터 전해오는 이 전통적인 개봉 요리는 현지에서도 찾기 어렵습니다. 주요 속은 정제된 새우살과 돼지고기입니다. 완성된 제품은 약간 노랗고 바삭바삭하며, 겉은 바삭하고 안은 부드럽습니다. 한입 베어물면 양배추 포장이 매미 날개만큼 얇다는 것을 알게 될 것입니다. 새우를 더하면 맛이 더 풍부해집니다. 안부터 밖까지 단순하지만 단조롭지 않습니다. 【맑은 국물에 담긴 닭고기 두부】매달아 먹는 국물은 아마도 모든 조리 방법 중에서 가장 복잡한 것일 것입니다. 생수에서 고급 맑은 국물까지 여러 번 끓여서 불순물을 제거하고 걸러내야 신선한 한 그릇을 얻을 수 있습니다. 향기롭고 맛있는 훌륭한 수프. 국물. 오바마 대통령의 중국 방문을 환영하는 만찬에서 첫 번째로 제공된 수프는 닭고기와 두부를 넣은 맑고 부드러운 맑은 수프로, 동서양의 음식 문화의 장벽을 허물 수 있는 힘을 가지고 있습니다. 고품질의 맑은 국물은 신선한 향이 가득하고, 닭고기 다진 고기는 옥처럼 하얗고 두부 푸딩처럼 부드럽고, 입안에서 구름과 안개처럼 가볍고 한 모금에 녹습니다. 모든 연령대. 색상부터 맛까지, 과시적이지 않지만 여전히 놀랍고, 단순하지만 평범하지 않으며, 가장 절묘한 맛은 단순함 속에 담겨 있습니다. 그 밖에도 흑돼지고기 볶음, 새우국수, 생두부 등 이 식당에서 꼭 주문해야 할 요리로 밥과 함께 먹으면 아주 좋습니다. 평균 가격: 88위안

커뮤니티 활동에 참여하여 케유 생선 머리 조림 시식. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 이전에 Weier Road 매장에 한 번 가본 적이 있는데 네티즌이 제공한 가이드에 따라 Ctrip Guide 또는 Meituan 사용자가 제공한 주소가 매우 정확하다고 느꼈습니다. 이 가게가 장사가 잘 되는 이유는 은행 옆(체신은행 옆)에 있기 때문이다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 행사는 2층 올리브홀에서 진행되며, 2층은 개인실, 3층은 개별 손님 공간과 개인실로 구성되어 있어 다양한 요구에 맞춰 진행됩니다. 3층에도 주방의 일부가 보이는데, 환경적으로 꽤 괜찮습니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 요리에 관해서는 하나하나 이야기하지 않고 핵심만 이야기하겠습니다. 하이라이트는 확실히 남 반 호수 유기농 생선 머리 요리입니다. 레스토랑 이름으로 선택한 것은 무엇을 먹을지 결정할 수 있는 생선 머리 요리입니다. 재료 선택 측면에서 남반 호수 은잉어는 희귀하고 좋은 재료입니다. 은잉어는 생선 머리 요리를 만드는데 적합하며 생선 조림에 넣으면 생선이 맛있습니다. 생선 머리는 고기 단백질이고, 두부는 식물성 단백질이기 때문에 더욱 완벽합니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 둘째, 파를 곁들인 해삼 구이입니다. Lu Ban Zhang은 오랫동안 해삼을 만들어 왔으며, 파를 곁들인 해삼 구이도 허난 요리의 중요한 멤버입니다. 이 요리도 Lu Ban Zhang의 요리에서 비교적 인기가 높습니다. 레스토랑. 해삼의 영양가와 맛이 뛰어나며, 동일한 우수한 작은 냄비에 밥을 곁들이면 확실히 좋은 선택입니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 비지국, 두부국은 국밥 중 하나가 될 수 있는데, 뜨거운 요리를 하기 전 뜨거울 때 마시는 것이 비장과 위장을 튼튼하게 해주는 건강국이다. 케유스프는 물과 재료를 정성껏 사용하여 정성스럽게 사용하는 것입니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 냄비 스티커와 두부는 의외로 Kaifeng의 유명한 전통 요리로, 사람들은 그것이 단지 두부라고 생각할 수도 있지만 실제로는 재료가 매우 풍부합니다. 새우, 마름, 생선 등. 새우 냄비 스티커보다 맛이 더 좋을 수도 있습니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. 국물에 새우와 신선한 유바를 담아내고, 가격도 더 비싸고 맛도 더 좋은 신선한 유바를 드세요. 찐 산채는 주로 고삼 꽃이 피자마자 바로 먹을 수 있는데, 이는 업데이트가 매우 빠르고 신선해야 함을 의미합니다. 구운 닭고기 맛은 다른 곳의 닭고기 조림과는 다르며, 닭 껍질은 바삭합니다. 사진 선택은 제한되어 있지만 그레이비 요리 카우보이, 연어 회, 바삭한 가지 등 다른 것도 추천할만한 가치가 있습니다. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. &nbsp. Dakang 비서의 G Ctrip 가이드: Xiyuan은 이름을 Keyu Braised Fish Head로 바꿨지만, 오래된 Zhengzhou는 여전히 Xiyuan을 더 나은 허난으로 만들겠다고 주장할 브랜드라고 생각합니다. 요리. 생선 머리도 허난 요리의 명함이 될 것입니다.

우리는 정저우에서 첫 저녁 식사를 위해 이 레스토랑을 선택했습니다. 우리는 현지 영업 시간을 잘 몰랐기 때문에 5시 30분에 도착했을 때 다른 손님이 없었습니다. 주변 사람들에게 물어보고 나서, 우리는 현지인들이 보통 7시 이후에 저녁 식사를 시작한다는 것을 깨달았습니다. 00. 시간. 우리가 일찍 도착했음에도 불구하고 레스토랑 직원들은 여전히 ​​우리를 환영해 주었고, 정저우 사람들의 환대를 직접 느낄 수 있었습니다.                   우선, 이 식당의 가장 특유한 요리는 난완호 유기 대어머리입니다. 제가 반마리를 주문한 이유는 요리가 크고, 결국에도 많이 남았기 때문입니다. 이 시그니처 생선 머리는 특히 신선하고 흙 냄새가 나지 않으며 매우 부드럽습니다. 이 요리는 짜고 신선하며 고추와 신선한 후추를 더해 이 생선 머리 수프 냄비를 뜨겁고 매콤하게 만듭니다. 생선 머리는 끓였습니다. 생선 머리의 큐티클이 끓을 정도로 익을 때까지, 생선 수프가 약간 끈적거릴 때까지. 이 생선 수프 냄비를 사용하여 흰 쌀을 담가 두세요. 그는 금세 흰 쌀 한 그릇을 다 먹었습니다.                 허난에 오면 꼭 먹어야 할 것이 허난 짜장면입니다. 우유 같은 흰 국물은 매우 상큼해 보이지만 양고기, 두부, 검은 버섯, 고수, 당면, 납작한 국수 등 재료가 풍부합니다. 국물은 신선하고 맛있는.                 한때 전국적으로 큰 인기를 끌었던 양고기 조림은 이제 확실히 인터넷상에서 유명인사가 되었습니다. 색깔은 선명한 빨간색이고 살짝 매콤하고 짜기도 합니다. 중요한 것은 양고기가 맛있다는 것입니다. 향 외에도 다른 잡다한 맛으로는 바닥에 있는 양배추가 있습니다. 잎은 고기 향과 수프가 가득하고, 흰 쌀이나 찐빵과 함께 먹으면 맛있습니다.                 튀긴 계란말이는 고기소와 전분을 섞은 것을 계란 껍질로 싸서 쪄서 양념을 붓는 요리입니다. 보기에도 좋고 맛도 상큼하고 밥과 함께 먹기에 적합합니다.                 두부찌개도 이 식당의 특제 요리입니다. 고기소와 두부를 고르게 섞고 양배추 잎에 싸서 작은 입방체로 만든 다음 기름에 튀깁니다. 양배추의 수분이 소를 촉촉하게 하여 두부와 고기가 더 부드럽습니다. 허난 요리는 대부분 짜고 신선하며, 단맛은 거의 없습니다. 이는 북방 요리의 특징입니다.               유일한 달콤한 요리는 복숭아 검 얌으로, 설탕 오스만투스 소스를 곁들인 디저트와 비슷한 차가운 요리입니다. 허난의 철막대 얌보다 낫습니다. 정말 이름에 걸맞습니다. 얌 페이스트는 특히 고운데 매끄럽고, 복숭아 검과 설탕 오스만투스. 매우 향기롭고 맛있어요??.

저는 특히 지역 행사에서 Keyu 브레이즈드 피쉬 헤드를 먹어보는 행운을 얻었습니다. 사장님과 모든 지역 원로들께 감사드립니다. 작년에 케유가 아직 쉬위안이라고 불렸을 때, 친구가 여기서 식사하자고 했지만 시간 충돌로 못 갔어요. 이번에 복권에 당첨된 건 케유와 내가 함께할 운명이라는 걸 보여줘요. 식사 전, 케유의 직원들은 우리를 우아한 저택과 로비, 3층에 있는 스튜 구역으로 안내했습니다. 저는 특히 야주리의 얇은 금색 서예체를 좋아합니다. 정 선생님께 물어본 후, 그것은 카이펑 디일루의 CEO가 쓴 것이라고 알게 되었는데, 야주리에 많은 광채를 더해줍니다. 까다로운 식습관의 맛 테스트 경험은 다음과 같습니다. 차가운 요리. 사시미 연어, 두껍게 썬 생선은 맛이 좋고 얼음 조각도 조금 들어있습니다. 맛있는 구운 닭고기지만, 표현과 색상이 약간 떨어지는 편입니다. 저는 어린 시절의 구운 닭고기에 대한 감정에 따라 논평하지 않겠습니다. 천겹 곱창(제공되지 않음). 두부껍질과 다진 파를 곁들인 당나귀고기 롤. 개인적으로는 봄 팬케이크나 연꽃잎 팬케이크가 더 잘 어울린다고 생각합니다. 그러나 각 브랜드마다 고려사항이 다릅니다. 단독으로 먹어도 맛있고, 특히 힘줄이 있는 부분은 더욱 맛있습니다. 바삭바삭한 절인 차요테는 약간 녹색 무와 비슷해 보입니다. 매우 바삭하고, 약간 신맛이 나고 짜고, 매우 맛있습니다. 복숭아씨를 넣은 녹색 올리브, 요리 이름은 다양할 수 있다. 녹색 양배추에는 고수와 비슷한, 친숙한 특별한 향이 있습니다. 소스를 곁들인 검은 두부는 질감이 약간 딱딱합니다. 비교해 보면, 저는 아직도 쉰셴지 생태두부의 맛을 더 선호합니다. 찐 산나물, 산잎향기 & 고삼. Sophora japonica 꽃은 엄마가 쪄낸 것보다 더 맛있습니다. 아주 얇은 밀가루로 코팅되어 있고 약간 견딜 수 있는 마늘 향이 나는 가벼운 향이 납니다. 국. 맑은 국물에 닭고기 두부 푸딩. 흰 부분은 두부 푸딩이 아니라 다진 닭고기와 달걀 흰자를 섞은 것입니다. 하나는 투명하고, 두 개는 흰색이고, 세 개는 빨간색입니다. 인민대회당에서 연회 때 내놓는 요리라고 합니다. 수프는 10시간 이상 걸려서야 내놓을 수 있다고 합니다. 특히 희귀하고 능숙한 요리입니다. 따뜻한 요리. 브레이즈드 난완 생선 머리는 우리의 현재 시그니처 요리입니다. 신양의 난완 호수 저수지에서 배송된 살아있는 은붕어로 만들어졌습니다. 현지 구매 가격은 15위안/카티로 꽤 비쌉니다. 큰 사이즈는 10명이 먹을 수 있는 생선 머리 한 개이고, 작은 사이즈는 생선 머리 반 개입니다. 파를 넣은 조린 해삼. 정 선생님은 특별히 야생 해삼을 식별하는 방법을 가르쳐 주셨습니다. 해삼 사포닌은 항종양, 항진균, 항바이러스, 세포독성, 면역 조절 및 용혈 등 다양한 생물학적 활동을 가지고 있습니다. 집에 돌아와서 신화사전을 구체적으로 찾아보니 글리코사이드 간은 예전에는 글리코사이드 다이로 불렸다는 걸 알게 됐습니다. 글리코사이드든 글루코사이드든 영양가는 같습니다. 케위에서 해삼을 먹는 올바른 방법은 해삼 두 조각과 파 세 조각을 먹는 것입니다. 밥과 완벽하게 어울립니다. 안안 선장은 일부 회원들이 파를 포장하여 집으로 가져갔다고 말했습니다. 쇠고기 큐브는 소스에 익혀지고 말린 붉은 고추와 쓰촨 후추로 덮여 있습니다. 질감은 정말 쫄깃하고 건조하거나 매콤하지 않습니다. 하지만 저는 단순히 항저우 고추로 대체하면 색깔이 더 예쁘고 영양분도 더 풍부해질 것이라고 생각합니다. 그런데 전에 상하이에서 일하셨던 사장님이 허난 요리를 양이 많고, 맛은 진부하며, 색깔과 향이 별로 좋지 않다고 평하신 게 생각납니다. 저는 허난 요리 역시 혁신을 접목해 안목 있는 남부인들을 설득할 수 있기를 진심으로 바랍니다. 두부가 들어간 만두는 또 다른 쿵푸 요리입니다. 만두와 두부가 모두 들어 있지만, 두부만 있는 것은 아닙니다. 다진 새우, 물밤, 생선도 들어 있습니다. 광둥 요리의 양배추와 소고기 롤과 비교할 수 있습니다. 수프에 들어간 새우와 신선한 두부는 색깔, 향, 맛이 모두 맛있습니다. 두리안 8보 쌀 푸딩은 모양에 조금 더 신경을 써야 할 것 같습니다. 예를 들어, 물고기 모양의 틀을 사용해 물고기 모양을 만들고 땅콩과 옥수수 알갱이를 그렇게 많이 쓰지 않는 것입니다. 검은콩과 상추를 곁들인 대구 요리는 빨리 만들 수 있는 요리이므로 더 설명할 필요가 없습니다. 바삭바삭한 가지. 가지 자체의 양념에는 아무런 문제가 없지만 모양에 약간의 노력을 기울일 수 있습니다. 아름다운 프레젠테이션을 원한다면 비용을 아끼지 않아야 합니다. 튀긴 음식은 소스가 많을수록 더 맛있습니다. 페이스트리. 계란 팬케이크는 색깔이 돋보입니다. 파 없이 계란만 넣어도 될까요? 바삭한 채식빵, 찐빵, 부추, 계란, 당면빵. 부추는 봄에 가장 신선하고, 저는 보통 부추를 먹지 않지만 예외로 반쪽을 먹었습니다. 상식. 아기 국수는 처음에는 없었습니다. 웨이터가 인사하고 몇 분 후에 제공했지만 다진 파 한 그릇이 있었습니다. 웨이터는 즉시 그것을 가져가고 파 없는 국수 한 그릇을 더 제공했습니다. 손으로 만든 국수는 딱딱하고, 국수 국물의 살짝 짠 맛을 제외하고는 다른 양념이나 재료가 들어가지 않아 재료 자체의 맛으로 돌아갑니다. 정 씨는 식사 내내 우리를 동행했고 루반의 기업 문화, 요리 선택, 재료, 요리 방법에 대해 자세히 설명해 주었습니다. 정말 유익했습니다. 루반은 허난 요리의 선두주자이자 업계의 벤치마크이자 선두주자이므로, 그는 모든 면에서 자신을 향상시키고 더 나아가 허난 요리를 계승하고 발전시키고자 합니다. 마지막으로 전략을 제시해 주신 네티즌 여러분께 다시 한번 감사드리고, 안안 대위님, 정 장군님과 케위의 모든 직원 여러분께도 감사드립니다.