Stari Fijaker 900
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₩37141
영업 전|오늘 11:00 오픈
+385 1 4833 829
리뷰 :
[크로아티아 여행]
자그레브의 전통 크로아티아 레스토랑에서 지역 특선 요리를 맛보세요.
슬라보니아 셰퍼드 스튜는 문자 그대로 "슬라브 셰퍼드 스튜"를 의미하며, 쇠고기, 송아지 고기, 돼지고기, 사슴고기를 함께 끓여서 만듭니다. 각 고기는 고유한 맛을 가지고 있지만, 모두 똑같이 부드러워질 때까지 끓입니다. 토마토 수프 베이스는 고기의 섬유질 하나하나에 스며들었고, 네 가지 고기의 풍미도 흡수했습니다.
바삭한 가죽과 단단한 돼지고기를 사용한 자그레브 슈니첼. 전통적인 오스트리아 슈니첼과 달리 이 요리에는 향긋한 치즈가 추가되어 중국의 터지는 닭고기 스테이크를 연상시킵니다.
달마티아 소고기는 크로아티아 달마티아 지역의 전통적인 소고기 요리입니다. 마늘, 정향, 베이컨, 당근, 자두, 남부 달마티아 디저트 와인 등 다양한 향신료와 조미료로 만든다고 합니다.
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[크로아티아 여행] 자그레브의 전통 크로아티아 레스토랑에서 지역 특선 요리를 맛보세요. 슬라보니아 셰퍼드 스튜는 문자 그대로 "슬라브 셰퍼드 스튜"를 의미하며, 쇠고기, 송아지 고기, 돼지고기, 사슴고기를 함께 끓여서 만듭니다. 각 고기는 고유한 맛을 가지고 있지만, 모두 똑같이 부드러워질 때까지 끓입니다. 토마토 수프 베이스는 고기의 섬유질 하나하나에 스며들었고, 네 가지 고기의 풍미도 흡수했습니다. 바삭한 가죽과 단단한 돼지고기를 사용한 자그레브 슈니첼. 전통적인 오스트리아 슈니첼과 달리 이 요리에는 향긋한 치즈가 추가되어 중국의 터지는 닭고기 스테이크를 연상시킵니다. 달마티아 소고기는 크로아티아 달마티아 지역의 전통적인 소고기 요리입니다. 마늘, 정향, 베이컨, 당근, 자두, 남부 달마티아 디저트 와인 등 다양한 향신료와 조미료로 만든다고 합니다.