XIAO LAI XI WU XI XIAO LONG BAO

이 가게는 집에서 꽤 가깝습니다. 저는 우시 출신으로서 어렸을 때부터 만두를 많이 먹었습니다. 옛날 왕싱지 외에도 차오왕지, 시셩위안, 허싱지, 구샹루, 시딩지, 수싱지, 딩푸지 등의 레스토랑이 있어요. 다 먹어봤거든요. 레스토랑이 하나둘씩. Hubin Street의 Xiaolaixi가 가장 오래된 것 같습니다. 저는 이곳에 여러 번 왔는데 Xia Lian Fu Ji 대각선 맞은편에 있고 전통 중의학 병원과 매우 가깝습니다. 매장 환경은 심플하고 우아하며, 장소는 깨끗하고 넓습니다. 웨이터는 매우 열정적이었고 음식을 빨리 제공했습니다. 만두는 만두만 파는데, 만두는 버섯, 만두, 야채만두 세가지 종류가 있는데 종류는 많지 않지만 맛은 아주 좋습니다. 특히 샤오롱바오는 껍질이 얇고 육즙이 풍부하며 육질이 단단하고 살짝 달콤한 맛이 있어 우시 사람들의 입맛에 아주 잘 맞습니다. 그런데 아쉬운 점은 예전에는 작은 우리 한 마리씩 먹을 수 있었는데 지금은 한두 개밖에 못 먹는다는 점이다. 매장에 있는 xiaolongzhalou 선물 상자도 아름답게 포장되어 있고 빨간색이며 축제 분위기가 있어 선물로 좋습니다.

우시에 사는 친구가 샤오롱바오와 완탕 전문점을 추천해줬는데 왕싱지 가게보다 낫다고 해서 이번에는 업무차 우시에 가서 먹어보았어요. 맛이 있었어? [서비스 벨] 서비스: 여름이라 웨이터가 손님에게 신 매실국 한 잔을 가져다 주며 더위를 식혀 주었습니다. [민트] 환경: 환경이 아주 고급스럽진 않고 농가풍으로 꾸며져 있지만 테이블이 딤섬집의 기름진 느낌은 없고 아주 깔끔해서 맘에 듭니다! 카이양과 새우만두도 주문했는데 게살만두도 맛있더라구요~ 만두피도 쫄깃쫄깃하고 속재료도 쫄깃쫄깃하고 계란껍질과 건두부, 미역까지 다 너무 맛있었어요😋! 꽃게 국수 만두는 약간 달긴 한데, 소에 식초를 조금 넣어서 짠맛을 더해주는 게 딱 적당하고, 게의 달콤하고 상큼한 맛이 돋보이고, 게 가루가 꽤 많이 들어있어요. .

전에 우시에 왔을 때 샤오라이시의 혼합 만두에 놀랐어요. 아마 우리의 추천 덕분에 친구가 만두를 여러 그릇 먹고 다시 이 식당에 왔을 거예요. 더 이상 먹을 수 없어서 친구 맞은편에 앉아서 친구가 먹는 걸 지켜볼 수밖에 없었어요... 붉은 수프에 매콤한 완톤. 저는 항상 혼합 완톤을 먹었지만, 이번에 제 친구는 수프가 들어간 것을 골랐습니다. 하지만 저는 여기의 혼합 완톤이 수프보다 더 맛있다고 생각합니다. 제 친구도 수프 만두에 매우 만족했습니다. 저녁 6시에 식당은 거의 꽉 찼고 사업은 좋았습니다.

우연히 이곳을 발견했는데, 자세히 보니 꽤 오래된 가게였어요. 줄이 길었지만 자리가 없어서 다른 테이블에 서서 사람들이 다 먹을 때까지 기다려야 했어요. 샤오롱바오(국물 만두)는 이 지역의 특산품으로, 육즙이 풍부하고 살짝 달콤해요. 완탕도 몇 종류 먹어봤는데, 국물 만두보다 훨씬 맛이 없었어요. 나중에 찾아보니 지점이 여러 개 있더라고요. 다음에 우시에 가면 꼭 한번 가봐야겠어요.

우시의 오랜 역사를 가진 체인점인 우시 샤오룽바오와 카이양 원톤을 특히 추천합니다. 샤오롱바오는 크기가 크고, 우시의 전통적인 달콤한 맛이 나고 맛있습니다. 카이양 원톤에는 두부피 조각이 얹혀 있는데, 두부피 조각은 흔한 계란 조각보다 콩 맛이 더 강합니다.