중린 레스토랑은 시가체 다이너스티 호텔에서 50m 거리에 있습니다. 꽤 인기가 많다는 것을 알고 중린 레스토랑에서 저녁을 먹었습니다. 할랄 음식이라 하더라도 티베트와 상하이의 조리 방식은 다릅니다. 가격도 100위안으로 나쁘지 않습니다. 저와 일행은 세 가지 요리와 기본 요리 하나를 주문했는데, 배부르게 배를 채웠습니다. 토마토 스크램블 에그에 들어간 토마토는 우리가 평소 먹는 토마토보다 색이 훨씬 연하고 딱딱했습니다. 상하이의 가지찜은 두껍고 기름기가 많아 할랄 음식이라고 해도 나쁘지 않지만, 중린 레스토랑의 가지찜은 먼저 튀겨서 걸쭉하게 만들어 상하이의 "요우둔쯔" 맛을 느낄 수 있었습니다. 소고기찜은 더욱 특별했습니다. 우리가 평소 먹는 소고기는 얇게 썬 소고기가 들어있어 매우 부드럽지만, 중린 레스토랑의 소고기찜은 소고기 채라고 할 수 있을 정도로 매우 딱딱했습니다.

忠林餐厅

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