佳兰烧麦(沙县府前中路店)

맛: 지아란 샤오마이는 가장 유명한 음식으로, 껍질이 투명하고 안에 당면이 들어 있어 우리가 흔히 먹는 샤오마이와는 다릅니다. 맛이 가볍고 양념을 곁들여 먹습니다. 금박을 입힌 은박 두부는 고기가 들어 있어 여러 곳에서 맛볼 수 있습니다. 납작한 고기는 완탕으로 고기가 들어 있고 국물이 아주 담백합니다. 비빔국수는 맛있고, 특히 지역 비빔국수는 맛있습니다. 오리 다리는 보통이고, 오리 머리는 푹 삶아 먹는 것이 좋습니다. 분위기: 그다지 크지 않음 서비스: 보통

샤시안의 사오마이는 다릅니다. 샤시안 간식에는 납작한 국수뿐만 아니라 특별한 찐만두도 포함됩니다. 이 찐만두는 인터넷에서는 꽤 유명하지만, 사실 그 중 하나하나가 거의 똑같습니다. 가게의 아주머니가 그 자리에서 만두를 만들어 주십니다. 겉은 만두와 같은 반죽으로 만들고, 속은 당면으로 채워져 있습니다. 그런 다음 쪄서 주로 양념과 함께 먹습니다. 6위안으로 작은 양이 비싼 편은 아닙니다. 또한, 두부수프에 약간의 해산물을 넣은 뜨거운 두부수프도 있습니다. 맛은 보통입니다. 은으로 감싼 금은 고기가 들어간 두부입니다. 두부는 양념이 잘 되어 있고 고기는 향긋합니다. 제 생각엔 이게 가장 맛있어요.

Shaxian County 수도의 두 번째 정거장은 Jialan Shaomai입니다. 민희플라자 건너편 골목에 매장이 위치해 있어 자칫하면 지나칠 수 있다. 매장 입구에 테이블을 배치하고 그늘을 제공하기 위해 플라스틱 창고를 설치하는 등 환경은 매우 단순합니다. 당면 샤오마이는 크기가 크지 않고 껍질이 얇고 속이 넉넉하게 들어있는 당면으로 깍둑썰기한 돼지고기가 들어있어 맛이 매우 좋습니다. 두부국 한 그릇과 함께 먹으면 목을 촉촉하게 해주고, 입안을 맑게 해주는 맛있는 식사입니다. 샤현에 오면 이 가게를 놓쳐서는 안 됩니다.

Shaxian Shaomai는 전통적인 siomai와 완전히 다릅니다. 투명한 찹쌀 만두처럼 보이고 내부에는 수정처럼 맑은 당면이 들어있어 매우 독특하고 양념과 함께 먹을 수 있습니다. Jialan Shaomai 매장은 크지 않습니다. 방과 후 자녀를 데려온 현지 고객이 먹습니다. 가격이 매우 합리적입니다. 리뷰에서 인기있는 Shaxian 스낵바를 먹어 보았는데, 이 곳과 Miaomen Bianrou가 느껴집니다. 최고입니다.

지아란 샤오마이는 아마도 가장 유명한 샤시안 샤오마이 레스토랑일 것입니다. 샤오마이 한 접시의 가격은 6위안이고, 저는 그 생산 과정을 지켜볼 수 있었습니다. 가죽은 매우 얇으며, 포장한 후 아래쪽을 향해 닫습니다. 속은 당면, 버섯, 돼지고기로 이루어져 있고, 매우 투명해서 안에 당면이 하나하나 다 보입니다. 사장님은 슈마이를 서빙하기 전에 소스를 발라 맛을 더 풍부하게 만들어 주십니다. 정오에 먹었던 것과 비교하면 지아란 슈마이는 확실히 맛있었고, 가게에서는 슈마이만 판매해서 더 전문적이었습니다. 아직도 아주 좋아요!

Shaxian에 도착하면 Shaxian 스낵을 꼭 맛보십시오. Shaxian의 siomai는 껍질이 매우 얇고 투명합니다. 속은 약간의 다진 고기가 들어 있으며 간장이나 식초에 담글 수 있습니다. 가게는 크지 않은데 손님이 꽤 많아요. 갓 구워서 쪄서 사람이 많을 때는 기다려야 하는데 노부부가 엄청 친절해요.