Daxingquanzhu Soup (zong)

[환경] Daxing Whole Pig Soup은 Xinzhong Road Street에 위치하고 있으며 길가 상점이며 매장은 깨끗하고 위생적입니다. 【서비스】서비스 OK [맛] 절인 국수 : 국수는 뜨겁고 라드와 튀긴 마늘을 얹어 매우 향긋하고 맛있습니다. 통돼지국 : 그냥 돼지곱창국인데 국물 베이스에 고추가 들어가 있어요.

장아찌는 그래도 먹을만 한데 국물이 너무 진해서 덜 넣으면 더 맛있을 것 같아요. 가는 것도 좋다.

절인 국수 한 그릇과 돼지국 한 그릇은 하카족의 표준 아침 식사입니다. 절인 국수: 국수라고 하면 절인 국수는 메이저우 지역의 독특한 창작품이라고 할 수 있습니다. 메이저우(Meizhou)는 광동 북동부의 하카족 정착지 중 하나입니다. 몇 차례의 대규모 이주 이후 하카족은 중부 평야의 음식 스타일을 남쪽으로 가져와 독특한 지역 별미를 형성했습니다. 이것이 절인 국수의 기원입니다. 통돼지국 : 돼지곱창국, 닭고기국이라고도 하며 재료를 추가하여 닭고기국을 결정합니다. 국물을 만들려면 돼지 내장, 돼지 심장, 돼지 폐, 돼지 간, 돼지 허리 및 기타 내장을 포함한 돼지의 모든 부위와 돼지 머리, 돼지 꼬리, 돼지 고기 및 돼지 피가 필요합니다. 수프에 구기자 잎을 추가하면 달콤하고 맛있습니다. 메이저우에 와서 정통 메이저우 절인 국수와 통돼지 수프를 동시에 먹고 싶다면 산헝 거리에 있는 유서 깊은 "대싱 통돼지 수프"가 최고의 선택입니다. 이 미식 레스토랑은 Meijiang District Xinzhong Road의 Sanheng Street 중간 구역에 위치하고 있습니다. 문 번호가 매우 눈에 띄고 위치도 매우 쉽게 찾을 수 있습니다. Xinzhong Road 근처의 오래된 거리와 골목에는 Hakka 건축의 대표적인 건물이 많이 남아 있습니다. 하카 빌딩(Hakka Building)을 방문한 후 이 맛있는 레스토랑으로 걸어가세요. Sanheng Street에 도달하는 것도 매우 편리합니다. 이 매장은 Xinzhong Road의 중간 부분에 위치하고 있으며 Xinzhong Road의 서쪽 끝에서 들어가거나 동쪽 부분에서 갈 수 있는 옵션이 많기 때문입니다. 메이저우시청과 가까운 서쪽 끝에서는 26번을 타고 시청역에서 하차해 동쪽으로 500m 이상 걸어갈 수 있습니다. 동쪽 끝에 메이저우 세관이 있습니다. 세관 아래로 4호선이나 14호선을 타고 서쪽으로 조금만 걸어가면 됩니다. 많은 웹사이트에서 볼 수 있는 가게 이름은 "메이저우 최고의 절인 국수와 돼지국밥"입니다. 실제로는 대싱 돼지국밥이라고도 합니다. 이 가게는 미식가 체인점으로 산행 거리에 있는 이 가게가 본점이자 가장 오래된 가게입니다. 그 밖에도 강남(Jiangnan), 신셴청(Xinxiancheng), 황탕(Huangtang), 웨메이(Yuemei) 등에 지점이 있습니다. 때로는 인터넷에 떠도는 로고가 대싱통돼지탕 1호, 2호 등의 형태로 배열되기도 합니다. 이 가게는 테이블이 4~5개 정도 있을 정도로 매우 넓습니다. 제가 갔을 때는 거의 정오쯤이어서 사람이 많지 않았습니다. 메이저우 절인 국수와 지디 수프의 식사 시간은 일반적으로 아침과 저녁입니다. 메이저우(Meizhou) 사람들은 흔히 아침 식사로 절인 국수를 즐겨 먹습니다. 위생적인 환경은 평균적이며 식사하는 사람들은 일반적으로 이를 받아들입니다. 사장님이 친절하시고 서비스도 세심하게 해주시네요. 입장 후 사장님께 장아찌국수와 지디국을 원한다고 말씀드리고 자리를 찾아 자리에 앉아 기다렸습니다. 사장님이 객가의 진미를 만드는데 시간이 좀 걸렸습니다. 하지만 메이저우는 오랫동안 '국제 슬로 시티'로 알려져 왔습니다. 이는 이곳 사람들의 삶의 속도와 관련이 있습니다. 아주 느리고 여유롭게. 느린 작업이 세심한 작업을 만든다는 말이 있듯이, 제공되는 장아찌와 삼제디국은 그야말로 세심한 손길의 산물이었다. 절인 면은 쫄깃쫄깃하고 튀긴 마늘과 파가 잘 어우러져 고르게 저어주면 라드 향이 올라옵니다. 한입 먹은 후 면에 돼지기름, 마늘, 양파의 은은한 향이 섞여 독특한 맛을 냅니다. 전설에 따르면 여행자가 메이저우에 돌아와 장아찌 국수를 맛볼 때마다 갑자기 향수병을 느낀다고 합니다. 메이저우 절인 국수는 산터우의 아이시 건면, 우한의 핫 건면과 비슷합니다. 하하, 맛보고 나면 알게 될 것입니다. 산지디 수프는 보통 절인 국수와 함께 먹습니다. 메이저우에 사는 대부분의 사람들은 이 두 가지를 아침 식사로 먹습니다. 장아찌 면이 약간 느끼한 느낌이 든다면 산지 한 그릇을 마셔서 느끼함을 해소해보세요.

메이저우에 오시면 꼭 드셔 보세요. 현지의 절인 국수와 돼지국밥을 맛볼 수 있습니다. 절인 국수에는 마늘과 돼지기름이 들어가 향긋하고, 돼지국밥에는 돼지 내장이 듬뿍 들어가 달콤하고 맛있습니다. 이 국수와 돼지국밥 한 그릇은 13위안으로 저렴하고 맛있습니다.

하하 맛있어요... 맛도 좋고 추천할 만해요... 먹어볼 수도 있고 가격도 비싸지 않아요