MA'S KITCHEN

현지에서 매우 인기있는 사천 레스토랑에서는 때로는 정오에 정오에 줄을서야하며 사천 요리가 더 중립적이라고 느끼기 때문에 비즈니스는 Meizhou Dongpo 레스토랑을 덮었습니다.

주말 오후, 시간을 보내고, Meishan Impression Water Street에 가서보고 싶습니다. Meishan에 도착하면 청두에서 대기열에있는 Mawangzi 본점의 3 층을 시험해 볼 것입니다. 문에있는 차도 가득 차 있습니다. 사업이 너무 좋다. 이제 1 층에서 주문하고 위층으로 올라가면 서비스가 매우 좋습니다. 너무 사려 깊고, 환경도 괜찮습니다. 테이블은 큰 테이블입니다. 연회가 있습니다. 요리는 정말 좋습니다. 나는 세 가지 요리를 주문했습니다. 온 가족이 왕입니다. 이름은 좋고 맛은 좋습니다. 팔꿈치가 주문해야합니다. 물고기 향이 맛있습니다. 아주 하고, 콩 수프 겨자, 가벼운, 팔꿈치와 왕자 맛이 약간 짠맛이 있습니다.

현재 매우 인기있는 사천 레스토랑은 또한 심장병에 처한 것으로 알려져 있으며, 2시 30 분에 늦게 가서 2시에 끝나고 싶습니다. 실제로, 앞에는 몇 명만 있습니다. 이 가게는 창립자가 길가에서 혈액을 팔고 있다고합니다. 싱가포르에는 혈액이 없으므로 이번에는 두 가지를 먹을 계획입니다. 그릇의 그릇은 너무 무겁지 않고, 약간의 대마는 튀긴 완두콩으로 바삭 바삭하고 향기롭다. 다른 닭고기 피는 맛이 무겁고 맛이 매우 맛있습니다. 닭고기는 작은 조각으로 잘려집니다. 두 피는 맛있습니다. 또한 WHO라는 재미있는 요리, 사천 민속 연회의 고전 미트볼 찐 요리라고 불리는 요리도 주문했습니다. 옥수수 떡과 오래된 국수 흑설탕 냄비 헬멧도 좋지만 불행히도 위가 하나뿐입니다.

이 식당은 메이산에서 매우 유명합니다. 이전에는 여기에 주소가 없었습니다. 아마 규모가 커져서 여기로 옮겨온 것 같아요. 호텔 건물은 새로 지어졌고 매우 화려하게 장식되어 있습니다. 지역적으로 유명하기 때문에 요리가 당연히 맛있습니다. 메이산의 거의 모든 식당에는 동파 돼지 팔꿈치 요리가 있는데, 이곳도 예외는 아닙니다. 우리는 몇 개를 주문했고, 몇몇 친구들은 몇 개를 집으로 가져갔습니다. 맛은 약간 신맛이 나요. 아름다운 장식 외에도, 이 레스토랑은 훌륭한 서비스 품질과 태도를 자랑합니다. 태블릿을 이용해 음식을 주문할 수 있습니다. 요리의 표현, 모양, 향 모두 훌륭하고, 맛도 꽤 좋습니다. 가장 높은 평가를 받은 요리는 웨이터가 추천한 절인 무입니다. 물론, 대표 메뉴인 왕쯔(피 소시지)도 꼭 주문해야 합니다. 아름답게 장식된 이 레스토랑의 가격은 매우 저렴합니다. 접시의 퍼즐 조각이 하나만 남아서 전시할 수 없습니다.

#2020·메이산 음식·여행#16위——마왕자식당 저는 이전에 메이산에 왔을 때 마왕자에 가본 적이 있습니다. 이번에도 마왕자를 찾았는데, 음식과 서비스 모두 전반적으로 좋아졌다는 느낌이 들었습니다. 우리가 여기에 왔을 때는 회사의 연례 회의가 가장 많은 기간인 춘절 직전이었습니다. 정오인데도 식당 안은 거의 가득 찼습니다. 저는 이 레스토랑이 저희 같은 개별 고객을 수용하는 데 있어 상당히 성숙해졌으며, 그 절차도 매우 명확하다고 생각합니다. 1층 접수원은 손님이 테이블을 기다리는 동안 주문을 받도록 도와서 대기 시간을 줄여줍니다. 다만, 점심시간에는 1시 30분에 마감되며, 그 이후로는 손님을 받지 않습니다. 우연히도, 이때 우리가 앉았던 테이블은 몇 년 전에 제 스승님과 제가 앉았던 것과 똑같은 테이블, 똑같은 자리였습니다. 하하하. 그때 어떤 회사에서 연례회의를 하는데, 얼굴변신과 노래부르고 춤추는 퍼포먼스를 무료로 관람했는데, O(∩_∩)O 하하하~ 요리에 대해서 이야기해 봅시다. [매콤하고 신맛이 나는 무]는 마왕자의 대표 요리 중 하나입니다. 모양이 아름답고 맛이 좋으며 바삭바삭하고 맛있으며 약간 매운 맛이 매우 맛있고 밥과 잘 어울립니다. 【닭 신장과 선지 소스】는 닭 신장과 선지 소스를 함께 끓여서 만든 것으로, 집에서 만든 발효된 콩장 맛이 납니다. 닭 신장은 질감이 부드럽고 매끈하며, 뇌와 달리 기름기가 없고, 블러드 소시지와 잘 어울립니다. 이 요리는 밥과 함께 먹거나 반찬으로 먹기에 좋습니다. [쌀가루로 만든 바삭한 찜 돼지고기]는 창의적인 요리입니다. 쌀가루로 만든 찜 돼지고기는 찐빵의 속처럼 고기 알갱이로 만들어집니다. 창의성은 칭찬할 만하지만 맛은 보통입니다. 겉껍질은 약간 건조하지만 안에는 고수가 들어 있습니다. [수제 은사 롤] 저는 한때 타이쿠리의 마왕즈에서 먹었었는데 그때 정말 좋아했습니다. 메이산 마왕자도 맛이 아주 좋습니다. 국수가 제대로 발효되어 부드럽고 쫄깃한 식감이 느껴집니다. 사람이 적은 경우에 적합한 반인분도 주문할 수 있습니다. 그리고 마왕지의 무료김치는 오래된 김치라 맛이 참 좋습니다. Meishan Mawangzi의 서비스는 매우 좋습니다. 1층 리셉션부터 테이블의 웨이터까지 모두 따뜻하고 친절하며 세심합니다. 무료 과일과 눈꽃차도 플러스 포인트입니다. 가격은 낮지 않지만, 전반적으로 매우 추천할만한 상품입니다.

메이산에 가다가 문득 동파돼지돼지고기가 이곳의 명물이 되어야겠다는 생각이 들어서 가족들과 함께 100년 된 식당으로 알려진 마왕쯔(Ma Wangzi)로 갔습니다. 주차는 문앞에 가능하지만 오늘 정오에는 손님이 많아 주차공간이 없습니다. 경비원은 길 건너편에 주차하는 것이 무료라고 말했습니다. 제가 본 두 개의 홀은 모두 크고 잘 꾸며져 있었습니다. 우리가 앉아 있는 자리에서는 80번째 생일을 축하하는 노인이 보였습니다. 많은 사람들이 그를 이 식당에서 대접하기로 선택했을 것입니다. 원래 장식을 보고 비용이 좀 높을 거라 생각했는데, 메뉴를 보니 꽤 평범하다는 생각이 들었어요. 동포 팔꿈치가 시그니처 메뉴여야 하는데, 부드럽고 단단하며 맛이 좋다. 하지만 저는 이런 다진 고추의 맛을 별로 좋아하지 않습니다. 항상 하얀 껍질이 탄 껍질만큼 좋지 않다는 느낌을 받습니다. 반죽을 입힌 두부에 지에르겐과 땅콩이 듬뿍 들어있어 향이 꽤 좋습니다. 내장과 피가 들어간 콩국수도 주문했는데 흰색인데도 맛이 너무 좋았어요. 좀 더 일반적인 스타일로 만든 호박덩굴도 있는데, 평균적인 것 같아요. 150 쓰고 나니 집에 계신 어르신들이 가격대비 괜찮다고 생각하셨어요. 서비스 태도는 매우 좋고 웨이터도 매우 부지런합니다.

#2020, 메이산 음식 2일 투어# 드디어 마왕지를 먹을 시간이 됐습니다. . . . 우리가 습지공원에서 나왔을 때는 거의 12시였다. 원래 계획은 먼저 경천을 먹고 마왕자를 먹을 예정이었는데, 갑자기 마왕자가 오후 1시 30분에 문을 닫는다는 것을 알아차리고 즉시 계획을 바꿔 마왕으로 먼저 갔다. 마왕즈가 타이쿠리에 식당을 열었다는 걸 알고 있는데, 거기의 긴 줄이 아주 유명하거든요. 나중에 가족과 함께 식사하러 갔는데 그냥 평범했어요. 그들이 의도적으로 줄을 서게 하는 방식이 정말 마음에 들지 않았어요. 제 친구가 메이산 수준의 마왕자를 한 접시 먹어보라고 제안했습니다. 저녁 식사 시간이었고, 춘절이 며칠 앞으로 다가왔기 때문에 가게의 매출은 매우 좋았습니다. 그 중 대부분은 회사 모임으로, 매우 활기가 넘칩니다. 웨이터는 우리를 2층의 커다란 둥근 테이블에 앉혔습니다. 훠요는 주방에서 음식을 제공하는 통로에 있었는데, 잇따라 여러 가지 요리가 나오는 것을 보았는데, 아주 풍성했다. 정천오리구이도 먹고 싶어서 셋이서 많이 주문하지 않았는데, 음식들이 다 맛있었어요. |신맛과 매운 무^타이쿠리에서 이 요리를 먹었어요. 심리적인 영향인지는 모르겠지만, 메이산에서 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 메이산 동파의 김치보다 훨씬 맛있습니다. 달콤하고 시큼하고 바삭한 맛이 너무 좋아요. 무 한조각만 있어도 밥 한공기 다 먹을 수 있어요 (친구는 은박을 주문했는데 밥은 안넣게 했는데 저는 고집해서 넣었는데 정말 잘 어울려요) |닭신장왕자^마왕자는 선지볶음으로 시작했기 때문에 마왕자에 오면 선지볶음을 꼭 주문해야 합니다. 메이산의 선지찌개는 닭피로 만들었는데, 돼지피보다 더 쫄깃쫄깃한 느낌이다. 닭 신장과 함께 먹는 건 처음입니다. 닭 신장은 부드럽고 피도 매끈하고 밥과 잘 어울립니다. |쌀가루로 찐 바삭한 돼지고기^이렇게 쌀가루로 찐 돼지고기를 처음 먹어봤어요. 찐 돼지고기를 쌀가루로 싸서 팬에 바삭해질 때까지 튀겨서 소스를 뿌렸어요. 정말 혁신적입니다. 바삭한 질감과 쌀가루로 만든 매콤한 찐 돼지고기는 혀끝에 훌륭합니다. 너무 많아서 구운 오리를 먹을까 고민 중입니다. 다 먹지도 못해서 음식을 챙겨서 청두로 돌아갔습니다. 휘이. |은사롤^, 그냥 찐빵인 것 같아요, 하하하, 블러드소시지랑 딱 어울리네요. 서비스가 매우 좋았고, 식사 전에 과일을 준비해 주셨고, 전체 과정이 열정적이었습니다. 이 경로 공유: 청두에서 출발하여 첫날 메이산에서 후빵, 춘라이 간식, 뤄바이 케이크를 먹었습니다. 고대 사구 상점, 메이산 산 동포, 수무 공원, 빙거 피클 토끼, 1, 2번째 단렝 건식 혼합 닭, 빈후 로드에서 메이산의 야경, 습지 공원에서 원징 타워의 아름다운 야간 조명을 방문했습니다. 다음날, 저는 Zou Baozi를 그리워하고 Dongpo Wetland Park를 조심스럽게 방문했습니다. 저는 Mawangzi, Jingchuan을 먹고 China Pickle City를 산책했습니다. Pickle Museum은 문을 닫았기 때문에 맛있는 음식으로 배를 채우고 청두로 돌아왔습니다!