二子蒲包肉

Wang Zengqi는 소설 "Yi Bing"에서 부들 고기의 원형에 대해 다음과 같이 썼습니다. 부들 고기는 이 현의 독특한 것 같습니다. 부들 부대는 길이 3인치, 지름 1.5인치이며 두부 껍질이 늘어서 있습니다. 다진 고기에 밀가루를 더해 봉하고 허리에 삼베로 묶어 조롱박 모양으로 삶아서 부어 주며, 부들 부대 표시가 있는 조롱박이기도 하며 아주 잘게 썬다. 향기로운. 이제는 개당 5위안이고 사장님이 잘라서 이쑤시개에 꽂아 시식할 수 있도록 도와줄 것입니다. 맛은 나쁘지 않습니다.

이것이 가오유의 특산품이기 때문에 다른 지역에서도 사러 온다.

가오유에 대한 첫 인상은 중학교 시절 왕증치의 수필 "단오절 오리알"에서 비롯되었습니다. 그 글에는 고향에 대한 왕 선생님의 깊은 사랑이 넘쳐흘렀고, 제 마음속에는 고향을 더 깊이 탐구하고 싶은 씨앗이 심어졌습니다. 마침내 2025년 10월 어느 주말, 저는 세 식구와 함께 여행을 떠났습니다. 올해 여름은 유난히 길어서 10월 중순까지 최고 기온이 섭씨 30도를 넘었습니다. 그런데 출발 전날 밤 갑자기 기온이 뚝 떨어져 하룻밤 사이에 겨울이 찾아왔습니다. 차가운 바람과 가을비를 뚫고 두 시간 만에 가오유에 도착했습니다. 🏞【방문객】 왕증치 기념관: 꼭 가봐야 할 곳! 기념관은 지하 1층과 지상 2층에 기념품점이 있으며, 책꽂이 옆 계단으로 연결되어 있습니다. 엘리베이터를 타고 바로 들어갈 수도 있습니다. 주요 전시관에는 왕 선생님의 대표 작품들이 전광판을 통해 전시되어 있습니다. 전시장은 크지 않지만, 아이들이 그의 작품을 천천히 감상하기에 적합합니다. 남문가 & 맹청 역참: 남문가는 대운하 인근의 옛 거리인 구시가지에 위치해 있습니다. 거리 양쪽에는 다양한 상점과 옛 가옥들이 늘어서 있습니다. 맹청 역참도 이곳에 있습니다. 명나라 때부터 보존되어 온 옛 역참은 더 이상 과거의 웅장함을 자랑하지는 않지만, 이곳을 방문하면 대운하의 번영을 느낄 수 있고, 왜 이 도시가 "우체국"에서 이름을 따왔는지 이해할 수 있습니다. 서코즈웨이 풍경구 & 정국사: 서코즈웨이는 대운하와 가오유호 사이에 있는 긴 제방으로, 호수 풍경을 감상하기에 최적의 장소입니다. 서코즈웨이 남쪽 끝에 위치한 정국사는 신도들이 많이 찾는 곳입니다. 아이들은 사찰의 전시 내용을 이해하지 못할 수도 있지만, 사찰 안에서 자유롭게 돌아다니는 토끼들이 토끼를 쫓아다니며 풀을 뜯어먹는 모습은 매우 호기심을 자극했습니다. 토끼들은 사람을 두려워하지 않고 심지어 교감하기 위해 다가왔습니다. 🍲【음식】 교자 골목 국수집: 좁고 오래된 골목에 위치한 이곳은 입구에 차를 주차하고 약 200m를 걸어야 들어갈 수 있습니다. 이 가게는 시급 무형문화재 표지판을 걸고 있으며, 대표 메뉴는 4위안짜리 가장 가성비 좋은 국수입니다. 다만 고추가 너무 강해서 아이들도 국수 바닥 부분이 조금 매웠다고 했습니다. 국수집은 작았지만 사람이 많아서 10분 정도 기다려서야 자리를 잡을 수 있었습니다. 돼지 간 국수, 두부, 부들잎 쌈 돼지고기 조림 등도 주문했습니다. 전반적으로 맛은 훌륭했습니다. 얼쯔 부들잎 쌈 돼지고기 조림은 왕증치 기념관 입구 근처에 있는 작은 가게입니다. 왕증치가 어린 시절 가장 좋아했던 음식이라고 합니다. 부들잎 쌈은 고기를 부들잎에 싸서 쪄서 만듭니다. 개당 5위안인데, 차갑게 도착해서 솔직히 맛이 좀 떨어졌습니다. 천샤오우 스낵바는 더우인(Douyin)에서 "물 위에 떠 있는 철권" 영상을 보고 추천받았지만, 기대에 미치지 못했습니다. 저녁 6시에 도착했는데 만두와 면은 모두 없어지고 완탕만 남았습니다. 완탕 국물 위에 떠 있는 그릇을 보니 이 방법이 비위생적인 건가 하는 생각이 들었습니다. 맛은 여전히 ​​너무 매웠고, 점심에 고추를 듬뿍 먹은 아내와 아이들은 별로 좋아하지 않는 것 같았습니다. 🛏【숙박】 가오유 의류 도시 아투르 호텔. 멍청 우체국 등 주요 명소에서 차로 15분 거리에 있습니다. 그날 저녁 6시 30분에 호텔로 돌아와 다음 날 정오까지 머물며 체크아웃했습니다. 갑자기 기온이 떨어져 아내는 거의 떠나고 싶어 하지 않았습니다. 일요일에는 호텔의 조식 뷔페와 점심 식사를 했고, 토요일에는 저녁 9시 30분에 죽까지 제공되었습니다. 호텔의 세탁 서비스도 처음 이용해 봤습니다. 아투어 호텔을 선택한 건 이번이 처음이었는데, 정말 최고의 경험이었습니다! 📝【여행 요약】 이틀간의 여행은 순식간에 지나갔습니다. 기온이 떨어지고 비가 내려 전체적인 여행 경험이 다소 줄어들긴 했지만, 그래도 충분히 가치 있는 여행이었습니다. 급속한 발전과 끊임없는 변화의 시대 속에서도, 이 작은 도시 가오유는 과도한 상업화나 관광객 함정에 휘말리지 않고 여전히 지역 특유의 삶의 활력을 간직하고 있습니다. 도시의 번잡함 속에서도 평화롭고 고요한 분위기를 유지하고 있습니다. 아마도 왕 쩡치 씨가 고향을 그리워했던 이유가 바로 이것이었을 것입니다. #가오유관광 #가족여행

한 시간 늦게 출발해서 오전 9시에 출발했지만, 가오유에는 오전 10시 30분이 되어서야 도착했습니다. 동네 모닝 티 가게들이 모두 오전 10시에 문을 닫아서 티타임을 놓쳤습니다. 정오에 다시 계획을 바꿔 맹청역에서 정국사(政國寺)로 먼저 갔는데, 이 때문에 점심 시간이 늦어졌습니다. 방문하려던 런민교 만두집과 국수집은 오후 12시 30분에 문을 닫아서, 바로 왕증기 기념관으로 가서 근처에 어떤 식당이 있는지 알아보았습니다. 다행히 저희는 여행 중에 음식에 까다로운 편은 아닙니다. 배부르면 뭐든 만족하는 편입니다. 기념관 지하 주차장에 주차를 하고 나와서 위를 보니 온라인에서 찾았던 양양 레스토랑이 주차장 바로 맞은편에 있었습니다. 사실 푸주로(福朱路)에도 비슷한 가격대의 식당이 꽤 있지만, 양양 레스토랑은 온라인에서 더 유명합니다. 1. 양양 레스토랑: 메뉴는 직접 적어야 합니다. 우리 둘은 오리 피와 두부, 장어 볶음, 국, 그리고 밥 두 그릇을 주문했습니다. 우연히 디앤핑(중국 리뷰 플랫폼)에서 비슷한 세트 메뉴를 봤는데, 국이 야채로 바뀌었지만 10위안이나 더 저렴했습니다. 바로 사장님께 바꿔달라고 부탁드렸더니, 사장님은 흔쾌히 기존 메뉴를 뜯어내주시고 바로 세팅해 주셨습니다. 가장 재밌었던 건 요리를 담당하시는 사장님이 요리하는 내내 큰 소리로 노래를 부르셨다는 점입니다. 사장님은 분명 행복한 분이셨고, 덕분에 마음이 훨씬 편안해졌습니다. 오리 피와 두부: 잘게 썬 오리 피, 부순 두부, 그리고 돼지고기 껍질을 함께 볶은 요리였습니다. 이런 조합은 처음 먹어봤는데 정말 맛있었습니다. 육수는 진하고 감칠맛이 나고, 오리 피와 두부는 입안에서 살살 녹았으며, 식감도 아주 섬세하고 부드러웠습니다. 장어 볶음: 화이양 요리의 흔한 가정식 요리입니다. "나비 조각"이라고도 불리는 장어 조각은 마늘, 양파, 청피망, 홍피망과 함께 볶아냅니다. 장어에 집중하고 다른 모든 것은 부차적입니다. 장어 조각은 부드럽고 짭짤함과 단맛의 완벽한 균형을 이룹니다. 주소: 가오유시 푸주로 36호, 왕증치 기념관 주차장 입구/출구 맞은편 영업시간: 10:00-14:30, 17:00-21:00 2. 얼쯔 푸바오 미트: 왕증치 기념관에 가면 푸바오 미트를 빼놓을 수 없습니다. 왕증치는 소설 "이빙"에서 이곳을 언급했습니다. 양양 레스토랑에서 음식이 나오기를 기다리던 중 기념관 입구 근처에 있는 얼쯔 푸바오 미트로 달려갔습니다. 장씨 푸바오 미트 옆에 있습니다. 카운터에는 작은 푸바오(가마니)가 높이 쌓여 있었습니다. 저는 5위안에 하나를 샀습니다. 점원은 작은 푸바오에서 미트볼을 꺼내 썰어 비닐봉지에 담아 이쑤시개를 주었습니다. 푸바오러우(蒲包肉)의 맛은 제 생각에 난징 샹두(南京香肚)와 전장 야오러우(鳳肉)를 합친 것 같습니다. 살코기가 보이고, 단단하고 쫄깃하며, 짜지 않아 간식으로 딱 좋습니다. 그냥 먹어도 됩니다. 주소: 가오유시 푸공교로 46호, 왕증치 기념관 정문 맞은편 영업시간: 오전 8시 개점 3. 취두부(臭干) 얼쯔 푸바오러우 가게 옆에 있는 취두부가 맛있다는 글을 인터넷에서 봤는데, 가게 이름이 온라인에 나온 것과 달랐습니다. 주인은 이 지역 두부로 만들었다고 했고, 실제로 보통 두부보다 크기가 크다고 했습니다. 제 앞에 있던 지역 주민이 왕증치 기념관에 왜 이렇게 많은 사람들이 오는지 궁금해하더군요. 어쩌면 당연한 걸 간과한 걸까요? 취두부는 기름에 튀긴 후 칼로 갈라 매콤하거나 달콤짭짤한 소스를 채워 넣습니다. 취두부는 쫄깃쫄깃하고, 매콤한 소스 버전은 더 맛있습니다. 주소: 얼쯔 푸바오루 옆, 왕증치 기념관 정문 맞은편 #향토음식 #진짜옛날브랜드맛보기 #향토특산품 #주말여행 #단거리여행

가오유의 대표 메뉴는 소금에 절인 오리알과 푸바오 고기입니다. 왕증치 기념관 바로 맞은편에 있는 이 가게에서는 개당 5위안에 판매하며, 비닐 포장된 돼지고기를 구매하여 집으로 가져갈 수도 있습니다. 이 푸바오 고기 가게는 왕증치의 "왕얼" 후손들이 운영하는 것으로 알려져 있습니다. 오랜 세월 영업해 온 이곳은 CCTV에도 소개될 정도입니다. 왕증치가 묘사한 "훈제와 구이 노점"의 연기 자욱한 분위기를 상상해 보세요. 갓 썰어낸 푸바오 고기는 풍미와 신선함이 마치 런천미트와 같습니다. 그야말로 "현실의 기쁨으로 빛나는 문학"입니다!