마닐바: 닐바 와이너리, 와인 테이스팅 & 타파스 가이드 투어

마닐바는 코스타 델 솔의 중심부에 위치한 말라가의 작은 해안 마을로, 지중해를 마주한 역사적인 모스카텔 데 알레한드리아 포도밭을 여전히 보존하고 있지만, 도시 개발의 압박과 수익성 부족으로 심각한 소멸 위기에 처해 있습니다. 우리의 프로젝트는 닐바 와인 생산과 와인 관광을 기반으로 하여, 이 오래된 포도밭을 보존하고 농부들의 일을 수익성 있게 만드는 데 기여하고자 합니다. 우리의 가이드 투어에서는 시비마(마닐바 포도밭 해석 센터)를 방문할 수 있으며, 세 개의 방(포도 재배, 와인 제조, 포도 수확)을 통해 마닐바의 와인 제조 전통을 배울 수 있습니다. 우리의 작은 수제 와이너리(개러지 와인)에서는 닐바 와인을 어떻게 제조하는지 배우게 되며, 마지막으로 유기 농업으로 인증된 비냐 델 페뇬시요로 이동하여 세 가지 와인과 타파스(햄, 치즈)를 맛보며 지중해와 아프리카의 탁월한 전망을 즐길 수 있습니다. 우리의 프로젝트 "마닐바 포도밭 구하기"는 지속 가능한 관광을 위한 국제 스칼 상을 수상했습니다. 여러분의 방문은 마닐바 포도밭을 구하는 데 도움이 됩니다.
CIVIMA(와인 박물관)과 Nilva 와이너리 방문 후, CIVIMA에서 1km 떨어진 포도밭으로 이동합니다. 참고: 해당 장소까지는 자차가 필요하며(도보로 약 10분 소요), 주의가 필요합니다.
특별한 환경에서의 독특한 경험