이트리아 계곡의 중심부에 위치한 오스투니에서 가까운 거리에 있는 이 유기농 와이너리는 거의 잊혀진 토종 포도 품종인 오스투니 DOC를 부활시키기 위해 노력하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나의 역사를 배울 수 있는 기회를 제공합니다.
와이너리의 와인 전문가들이 이 고대 품종의 복원부터 새로운 생산, 가공, 보존 기술까지 단계별로 안내해 드립니다.
투어는 와이너리 근처 공급업체에서 제공하는 현지 제품과 함께 3잔의 와인 시음과 특별한 한 잔으로 마무리됩니다.
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오스투니의 유기농 와인 - 와이너리 투어와 시음
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환경 보호에 앞장서는 와이너리
고대의 거의 잊혀진 포도 품종을 되살리다
유기농 와인과 지역 특산품 시음
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