팔레르모: 반나절 요리 교실 & 시장 투어

시칠리아 음식의 재료, 기술, 레시피, 그리고 맛을 익힐 수 있는 반나절 여정을 시작해보세요!

최대 15명의 그룹과 함께 팔레르모 중심부에 위치한 아파트에서 출발해 부치리아 시장(Vucciria) 또는 카포(Capo)로 이동하세요. 여기서 식사에 필요한 신선하고 제철 재료를 구입한 후 아파트로 돌아와 요리를 시작하면 됩니다.

셰프의 지도 아래 직접 요리를 만들게 됩니다. 시칠리아의 전통에 따라 전채 요리로 시작한 후,프리모(파스타), 두 번째 코스(생선 또는 고기 포함),카포나타(caponata)(가지, 셀러리, 그린 올리브, 케이퍼를 넣은 야채 스튜 샐러드)와 시칠리아 전통 케이크를 즐길 수 있습니다. 식사와 함께 각 코스에 어울리는 시칠리아 와인도 특별히 준비되어 있습니다. 쉽고 즐거운 방식으로 시칠리아 전통 요리를 배우고 직접 만들어 볼 수 있는 좋은 기회입니다!