피렌체: 토스카나 농장 요리 클래스 & 현지 시장 투어

피렌체와 토스카나의 풍부한 요리 유산을 발견해 보세요. 피렌체 중앙시장에서 현지인들을 만나고, 아름다운 토스카나 시골 농가에서 진행되는 실습 요리 수업을 위한 재료를 선택해 보세요.

아침에 가이드와 합류하여 먼저 피렌체의 역사적이고 다채로운 피렌체 중앙시장을 거닐어 보세요. 현지인들의 일상적인 쇼핑 풍경에 녹아들며 시장의 볼거리, 소리, 향기를 만끽하세요. 가장 신선한 고품질 농산물을 판매하는 베이커, 정육점 주인, 농부들을 만나보실 수 있습니다.

신선한 과일, 야채, 치즈, 건조 육류, 발사믹 식초, 건토마토, 올리브 등 이탈리아 요리의 주요 재료를 파는 상점들을 둘러보세요. 최고의 계절 재료를 고르는 법을 배우며 요리 수업에 사용할 최상의 재료들을 구입하실 수 있습니다.

그런 다음 버스를 타고 피렌체 주변의 넓은 시골 풍경을 지나 조용한 위치에 자리한 매력적인 토스카나 농가에 도착합니다. 셰프의 안내를 받으며 맛있고 전통적인 토스카나 요리를 만드는 법을 배워보세요.

신선한 계란으로 직접 만드는 정통 이탈리아 파스타의 비법을 배워보세요. 전통적이고 풍부한 라구 소스와 함께 즐기실 수 있습니다. 갓 구운 빵, 직접 재배한 토마토, 농가에서 직접 생산한 엑스트라 버진 올리브 오일로 클래식한 브루스케타를 준비해보세요. 마지막으로 키안티 와인 한 잔으로 휴식을 취해보시기 바랍니다.

짧은 휴식 후, 농가 주변에서 채집한 신선한 허브를 사용하여 전통 토스카나식 구운 돼지고기와 감자 요리를 준비해보세요. 마지막으로, 환상적인 이탈리아 커피와 크림 디저트인 티라미수(Tiramisù)의 비밀을 발견해보세요.

마침내 앉아서 노력의 결실을 즐길 시간입니다. 지역에서 엄선한 와인과 함께하는 3코스 식사로, 여러분이 직접 만든 맛있는 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 해줄 것입니다.

식사가 끝나면 전통 요리를 집에서 친구와 가족들에게 직접 만들어 줄 수 있도록 수료증과 레시피 사본을 받게 됩니다. 운전 기사가 여러분을 기다리고 있어 짧은 드라이브 후 피렌체로 돌아갈 수 있습니다. 토스카나에서의 잊지 못할 경험을 마치며 "안녕히 계세요(Arrivederci)"라고 인사하세요.