코모 호수: 전망이 멋진 요리 교실

코모 호수, 스위스 알프스, 몬테 로사의 파노라마 뷰를 감상할 수 있는 펜트하우스에서 특별한 요리 클래스에 참여하세요. 북부 이탈리아의 전통적인 요리를 준비하는 방법을 배우며, 폴렌타, 메밀, "피오레토" 노란 밀가루 등 지역 특유의 전통 밀가루에 집중합니다.

열정적인 현지 호스트의 지도 아래, 롬바르디아의 상징적인 소시지인 루가네가(Luganega)로 만든 풍미 넘치는 전채 요리인 폴렌타 볼을 포함한 맛있는 3코스 요리를 만들어 보세요. 지역 특산물인 브레사올라(bresaola), 감자, 카세라 치즈로 속을 채운 메밀 가루 라비올리도 만듭니다.

정통 디저트인 '판 메이노(Pan Meino)'를 준비해보세요. 고운 "피오레토(fioretto)" 황색 밀가루로 만든 이 요리를 조리한 후, 프리미엄 레드 또는 화이트 와인 선택지와 함께 식사를 즐기고, 유기농 레몬으로 만든 홈메이드 리몬첼로 한 모금으로 마무리하세요.