상세 정보: 시작 시간: 오전 8시 - 알마네그라 카페. 로마 노르테 / 오전 8시 30분 - 1401 카페, 콜 후아레스. 특별 제조 커피가 포함되어 있으며, 감각을 즐겁게 하는 다양한 맛의 춤을 경험할 수 있습니다. 이후 테오티우아칸(Teotihuacan) 투어는 약 1시간 동안 진행됩니다. 이동 중에는 인디오스 베르데스(Indios Verdes)와 에카테펙(Ecatepec)과 같은 다양한 지역의 사회적 역학에 대한 통찰력을 얻을 수 있으며, 혁신적인 교통 수단인 케이블카와 같은 도시 연결성 향상을 위한 정부 계획과 관련 사회적 사실들도 알아볼 수 있습니다. 도착 후 전문 가이드가 기원전 100년부터 기원후 650년까지 도시 건설의 네 단계를 안내하며, 그 문화적·상업적 중요성을 강조할 것입니다. 또한 "벽화 예술의 고대 대가들의 신전"에 대한 독점 접근이 가능합니다. 이 지역은 INAH(멕시코 국립 인류학 역사 연구소)의 조사 중인 곳으로, 코치닐 페인팅과 같은 기법을 사용한 예술 연구 및 탐구 현장이었습니다. 이후 10분 정도의 짧은 차량 이동으로 에리카의 집에 도착하여, 히스패닉 이전 시대와 식민지 시대의 재료와 기법이 혼합된 맛있는 현지 요리를 즐길 수 있습니다. 채식주의자, 비건 또는 셀리악병 환자에게도 적합합니다. 마지막으로 멕시코 시티로 돌아오는 데 약 1시간이 소요됩니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 홈메이드 케사디야.
요리 상세 정보: 오악사 치즈 케사디야, 우이틀라코체(곰팡이 옥수수), 버섯, 노팔(선인장)
— 메뉴 2
코스: 메인
요리 이름: 최고의 몰레 소스!
요리 상세 정보: 몰레 소스 치킨, 과카몰레, 메뚜기, 용설란 벌레, 그린 소스 돼지껍질 튀김, 밥과 콩.
— 메뉴 3
코스: 디저트
요리명: 프레히스패닉 디저트
요리 상세 정보: 시나몬이 곁들여진 쇼코노스틀(Xoconostle) 과일