파스타 요리 클래스 및 아풀리아(Apulian) 레시피

상세 정보: 신선한 파스타를 처음부터 직접 만들고 전통적인 레시피에 따라 요리하는 방법을 배우게 됩니다. 마지막에는 전채 요리와 작은 정원에서 재배한 채소를 곁들인 전형적인 식사를 함께 즐길 수 있습니다. 우리는 모든 재료의 제철을 존중하며 지역산 재료만 사용해 요리합니다. 이 체험은 우리의 문화와 지역 전통에 대한 이야기와 함께 진행됩니다. 다양한 식이 제한 규정도 수용 가능하니, 미리 알려주시기 바랍니다. 여름에는 오트란토에서 10km 떨어진 파라글리오니 산탄드레아에서 700미터 거리에 위치한 해변가 별장에서 체험을 진행할 수 있으며, 바다를 감상할 수도 있습니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 치즈와 건조육

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 타랄리와 프리셀리네(채소 페이스트)

— 메뉴 3
코스: 스타터
요리명: 지역 야채

— 메뉴 4
코스: 메인
요리명: 오레키에테 및 기타 파스타 종류