헤라클리온 요리 교실

상세 정보: 크루소나스 마을에서 쿠킹 클래스를 제공합니다. 가족 친화적인 활동으로 최소 4시간 동안 진행됩니다. 먼저 크레타 전통 간식과 음료로 환영해 드리며, 메뉴에 대해 이야기를 나누고 계절별 옵션(비건 또는 일반) 중에서 요리할 음식을 선택할 수 있습니다. 다음으로 농장을 방문하여 염소와 양에게 먹이를 주고, 여름철이라면 염소 젖 짜기도 체험할 수 있습니다. 이후 선택한 메뉴(비건 또는 일반)에 따라 과수원에서 유기농 채소를 수확하며, 자연을 탐험하고 신선한 공기를 마시며 식물에 관한 유용한 정보를 배우고 직접 채소와 과일을 수확하는 경험을 할 수 있습니다. 채소 수확 후에는 본격적으로 요리를 준비하고 시작합니다. 크레타 요리의 모든 비밀을 배울 수 있으며(계절에 따라 치즈 제조 과정을 관찰하고 맛볼 수도 있습니다), 요리가 완성되면 테라스에서 아름다운 경치를 감상하며 식사를 즐기실 수 있습니다. 편안한 복장과 신발을 착용해 주시기 바랍니다. 쿠킹 클래스는 포도나무 그늘 아래에서 진행되며, 가족 단위 활동으로도 완벽합니다. 하루 동안 현지인처럼 생활해 보세요.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 주키니 볼
요리 상세 정보: 전통적인 호박 튀김볼

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 인기 타지키
요리 상세 정보: 유명한 자지키 소스

— 메뉴 3
코스: 스타터
요리명: 달팽이튀김
요리 상세 정보: 로즈마리와 식초로 맛을 낸 크레타식 달팽이 튀김!

— 메뉴 4
코스: 메인
요리명: 그리스 기우베치(Greek giouvetsi)
요리 상세 정보: 토마토 소스와 파스타를 곁들인 슬로우 쿡드 램

— 메뉴 5
코스: 메인
요리 이름: 크레타식 가모필라포(Cretan gamopilafo)
요리 상세 정보: 크레타식 필라프(삶은 염소/양고기와 쌀)

— 메뉴 6
코스: 스타터
요리 이름: 제미스타와 돌마다키아
요리 상세 정보: 쌀과 허브로 속을 채운 야채와 크레타식 초밥인 놀마다키아!!

— 메뉴 7
코스: 디저트
요리 이름: 루쿠마데스(Loukoumades)
요리 상세 정보: 바이오 꿀을 곁들인 그리스식 꿀 덤플링

— 메뉴 8
코스: 디저트
요리 이름: 마스티하와 계피를 곁들인 라이스 푸딩
요리 상세 정보: 저희가 키우는 염소에서 직접 얻은 염소 우유로 만든 쌀 푸딩에 마스티하와 계피를 더한 특별한 맛

— 메뉴 9
코스: 디저트
요리명: 머스터드 푸딩
요리 상세 정보: 크레타 섬에서 여름에 꼭 먹어봐야 할 음식!