도쿄 쓰키지에서 전문 셰프와 함께하는 스시 만들기 클래스

경유지: 키사마코(Kissamako)
상세 정보: 이 체험은 친절한 영어를 구사하는 호스트와 숙련된 스시 마스터가 함께 진행합니다. 수업 장소는 츠키지 시장에 위치한 전통적인 일본식 건물의 한적한 공간입니다. 먼저, 전문 스시 셰프의 생해 해체 쇼를 관람하며 스시용 생선을 준비하는 여러 단계를 배우게 됩니다. 일본식 칼에 대한 설명도 들을 수 있습니다. 다음으로, 정통 스시의 정의와 니기리 스시, 롤 타입 스시를 만드는 올바른 방법을 배웁니다. 스시 마스터가 단계별로 친절하게 가르쳐 줄 것입니다. 현지 상점에서 제공하는 전문 스시 제조 도구와 식기가 준비되어 있습니다. 맛있는 순간에는 직접 만든 스시를 즐기게 됩니다! 자신이 만든 스시를 먹는 동안 스시 마스터가 또 다른 스시와 가능한 한 신선한 전문적으로 준비된 와사비를 제공할 것입니다.
— 메뉴 1
코스: 메인
요리명: 스시
요리 상세 정보: 니기리: 참치, 연어, 새우, 도미, 타마고(계란), 호소마키: 참치 롤 ※스시 재료는 변경 불가

— 메뉴 2
코스: 스타터
요리명: 전통 다시 국물, 최상급 일본 녹차