몬테풀치아노의 친타 세네제 농장 방문

상세 정보: 포도원과 올리브 숲을 거닐며, 시에나 지역의 고대 품종인 흰색 띠가 있는 검은 털이 특징적인 친타 세네제(CintaSenese) 돼지 농장을 방문하세요. 반야생 상태로 사는 돼지들과 교감하고, 우리의 작은 와인 저장고를 둘러보며, 친타 세네제 육류와 피엔차 페코리노 치즈를 곁들인 커팅 보드 시식, 점심 또는 저녁 식사를 즐길 수 있습니다. 계절에 따라 우리 정원에서 수확한 과일과 채소도 제공됩니다.
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 크루통 선택지
요리 상세 정보: 갈릭 소스를 곁들인 토스트, 토스카나 크루통

— 메뉴 2
코스: 메인
요리명: 리볼리타(Ribollita) 또는 판차넬라(Panzanella)

— 메뉴 3
코스: 메인
요리명: 친타 세네세(Cinta Senese) 돼지고기 냉육 플래터
요리 상세 정보: 햄, 살라미, 크룩, 라드, 로인, 카포콜로, 베이컨, 건조 소시지

— 메뉴 4
코스: 메인
요리명: 피엔차 페코리노 치즈 커팅 보드
요리 상세 정보: 컴포트, 3종류의 치즈(신선한 치즈, 반숙성 치즈, 모르키아토 리제르바)와 함께 제공됩니다.

— 메뉴 5
코스: 디저트
요리명: 칸투치와 빈산토