채식 요리 클래스 @테타 마르제타(Teta Marjeta)

상세 정보: 요리를 사랑하는 마르제타 할머니의 집을 방문해 특별한 요리법을 배워보세요. 마르제타의 집에 들어서면 그녀의 남편이 직접 만든 라키 한 잔을 즐기며 채식 요리를 함께 만들어 볼 수 있습니다. 완성된 요리는 가이드와 마르제타와 함께 맛보는 시간을 가집니다. 체르치즈 토풀리 광장에서 만나 마을에서 가장 오래된 동네 중 하나인 '파자르 이 비예테르'로 걸어갑니다. 준비할 음식은 채식 메뉴로, 마르제타의 지도 아래 세 가지 요리를 배웁니다. 첫 번째는 요구르트가 주재료인 '코프테 보볼라케', 지로카스터르 주에서만 맛볼 수 있는 쌀이 주재료인 전통 음식 '키프키스', 그리고 디저트 '하수데'입니다. 이 세 가지 요리는 마르제타가 미리 준비해 둔 계절 샐러드와 함께 제공됩니다. 모든 요리가 완성되면 그룹과 함께 앉아 각자의 요리를 맛보세요. 음식과 함께 제공되는 와인, 라키 또는 음료수를 곁들여 즐기며 대화를 나누세요. 식사 후 요리 수업이 마무리되며, 집에서도 같은 요리를 만들 수 있도록 레시피를 제공해 드립니다. 건배하고 맛있게 드세요!
— 메뉴 1
코스: 스타터
요리명: 시즌 샐러드

— 메뉴 2
코스: 메인
요리 이름: 코프테 보볼라크(Qofte Bobollaqe)

— 메뉴 3
코스: 메인
요리명: 키프키(Qifqi)

— 메뉴 4
코스: 디저트
요리명: 하수데(Hasude)